薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
你一定要幸福，你吃了太多苦。
土豆这道菜大家应该是很熟悉的一道菜吧基本上一年四季都能吃到的并且土豆的价格也是很便宜的那土豆的做法是多种多样的土豆里面的营养也是很多的时不时的吃对身体还有一定的保健效果但是淀粉的含量是比较多的想要减肥的可能就要少吃了
51, 51, 51; text-indent: 2em;">说到土豆的做法那就是直接的炒土豆或者是在吃麻辣烫的时候煮着吃其实这多样都是很常见的那今天小编给大家分享的就不是炒土豆了而是大家很少做的干锅土豆片就像大家再去吃夜宵的时候能吃到的不仅好吃而且还香辣爽口那小编做这道菜给家人吃的时候基本上是菜一上桌就一扫而光的那种想要做好干锅土豆片其实不难要是你不会的话那就跟随小编的脚步来了解一下吧
首先准备好食材土豆辣椒花椒葱蒜生抽老抽豆瓣酱等
步骤一首先先将买好的土豆削皮然后在清洗干净洗干净之后再用刀切成片状的记住不要切丝切的时候要注意切得均匀一点不然的话到时候会受热不均就不是很入味将切好的土豆片泡在水中这样是防止氧化还可以清除一部分的淀粉
步骤二将锅洗干净洗干净之后在锅里面放一点生命的源泉也就是水了水开了之后放入土豆片等土豆变成透明色之后就可以捞起来备用了
步骤三将青椒和红辣椒切碎然后将大蒜和生姜切片将干辣椒切成一段一段的切好之后放一边备用然后在起锅烧油放入一点花椒爆香然后放一点豆瓣酱炒出红油炒好之后放入之前的佐料
步骤四佐料都加好之后就将土豆放进去然后加一点生抽和老抽在放一点盐和鸡精等调味在锅里搅拌一下之后就可以出锅了出锅之后可以加上一点香葱这样的话就好看一点并且土豆是没有经过油炸的所以说就不会很油腻吃起来也要好吃一点
怎样是不是很简单现在真是夏天这样的一道菜就很开胃如果你也喜欢吃土豆的话那就赶快的学起来吧