奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。
往前方的路走一步，再走一步，就能找到幸福。
虽说马上就要开学了但是最近一两个星期天气却越来越热了所以趁着暑假的尾巴做了这份夏日消暑奶冻-水果酸奶奶冻这是一份口感冰爽清凉解暑的一份甜品是一个由酸奶和水果放在冰箱里一冻就做成的奶冻因为冰冻的时间足够长所以吃起来超级好吃很冰爽在夏天吃十分清凉解暑所以很适合高温天的时候做着吃小孩子以及大人都会很喜欢吃比吃冰棍还要爱吃
而且因为是自己在家动手做不要操心过期保存时间的问题所以不用加上有的没的添加剂因此吃起来更健康安全同时还能根据自身的喜好放水果品种因此做出来的甜品是完全符合自己口味的而且上面也说到了做法很无敌简单冰箱里一放就成一次就能做成功那下面就给大家说说详细的做法大家可以参照着做出自己喜欢的甜品
我们只需要准备酸奶淡奶油细砂糖水果坚果酸奶可以根据自己的喜好随便挑选什么品牌买的时候要注意查看日期不要买到过期的淡奶油在超市中选购就成买的时候注意查看日期并且酸奶不能发酸发苦出现这种情况的就不要买水果和坚果根据自己的喜好来选择买完所有食材之后就开始动手做菜
步骤1准备一个干净无水无油的碗接着在碗中倒入100g的淡奶油紧接着称入15g的细砂糖放入碗中接着开始搅打用电动打蛋器将砂糖和淡奶油打至混合并且出现纹理之后就可以加入200g酸奶接着开始搅拌就正常搅拌均匀就成不用搅打然后拿出一个容器将搅拌好的糊倒入容器中并且将它们抹平
步骤2接着拿出水果水果可以根据自己的喜好来放我洗了葡萄和蓝莓都不是特别大的猕猴桃在熟了之后切开顶端然后用勺子将果肉挖出接着将猕猴桃切成小粒放在一旁备用然后拿出芒果将芒果从果核处削下来之后切成块放在碗中接着准备一点坚果最后将切好的水果和坚果铺在酸奶上面将容器放在冰箱中冷冻上一晚上第二天就可以切开吃了
一份口感冰爽清凉解暑的水果酸奶冻就做好了整个过程中就是打发淡奶油和细砂糖要费点功夫其他时候的时候都很简单所以做法还是很简单的大家可以趁着夏天的尾巴的时候做上一次吃吃看夏日消暑奶冻一般是能一次就成功因为做法无敌简单