刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。
“他哪里都好，就是无缘到老。”
希鲮鱼刺身有一股鲜嫩的口感那么希鲮鱼刺身的正宗做法是什么呢
解冻希鲮鱼将希鲮鱼取出切片直接沾酱油和芥末食用即可注意希鲮鱼并不是一种鱼而是一种合成食物日本料理中有一样食物叫希鲮鱼刺身希鲮鱼刺身是一道非常特别的日本料理它与大家熟悉的三文鱼刺身一样都是直接食用生鱼但与三文鱼刺身不同的是希鲮鱼却并不是一种鱼
目前市面上的希鲮鱼大多分为两种一种是由青鱼 蟹仔腌制合成的另一种是鲱鱼 多春鱼仔等腌制合成所以希鲮鱼刺身中的希鲮鱼指的并不是希鲮鱼正因为它的材料的关系所以鱼肉看起来颜色层次比较分明口感也非常独特