酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等
持酒看冷风过街，笑对孤风说无忧。
对于酸性食物大多人想到的就是味道是酸的食物比如橘子柠檬山楂等其实并不如此酸性食物是相对于人体质而言的不是根据食物酸度来判定的有些酸的水果也并不是酸性食物下面我们就详细了解下什么是酸性食物它又饱含了哪些食物呢
其实酸性食物并不包括那些富含有机酸的水果等酸性食物也可以分为强酸性中酸性弱酸性三类强酸食物包含有海鱼蛋黄甜点等中酸食物有动物肉面包小麦等富含淀粉类食物弱酸食物包括豆类坚果花生葱等
3酸性食物对人体有什么营养
其实酸性食物的营养是很丰富的而且还能为人体提供蛋白质矿物质维生素等多种营养素而且起着重要的作用比如酸性食物中含有大量的血红蛋白能够促进人体铁的吸收能够预防贫血等症状的发生还有对于孕妇来讲适当吃些酸性食物对于胎儿的发育生长也至关重要骨骼的发育其他组织器官的生长都离不开酸性食物还有对于发育期的青少年儿童来说酸性食物能够为他们提供足够的矿物质蛋白质能够及时满足他们的身体需求改善他们身体的健康问题
4 如何科学的食用酸性食物
酸性食物对于大部分人群来讲都比较喜欢有些人甚至无肉不欢酸性食物虽然能够为人体提供重要的营养物质但是过度食用也是不宜的过多食用会造成尿酸含量升高很容易引起痛风结石等疾病的发生还有过多的食用高脂肪高蛋白的食物很容易造成营养过剩脂肪堆积从而引起肥胖症状这对于减肥人群来讲无疑是不利的