既然我爱的是你，我就会包容你所有的好与不好。
一加饭酒是什么酒
加饭酒是绍兴黄酒的一种是在生产时改变了配料的比例增加了糯米或糯米饭的投入量而得名加饭酒是一种半干酒酒度15%左右糖份0.5%-3%酒质醇厚气郁芳香
加饭酒是绍兴老酒中的名牌素有酒中独步中华第一味的美称它是以元红酒为基础精制而成的顾名思义加饭就是多加原料的意思是在酿酒过程中增加酿酒用米饭的数量相对来说用水量较少
加饭酒色泽橙黄清澈香气芬芳浓郁滋味鲜甜醇厚具有越陈越香久藏不坏的特点酒液深黄带红 透明晶莹有十分突出的芳香糖分高于元红酒味醇厚微带鲜甜具有色香味俱佳之 独特风味酒度为18度左右总酸在0.45%以下糖分在2%属半干酒类
加饭酒的刺激性小适量常饮有兴奋精神促进食欲生津补血解除疲劳的功效添入烹饪作调料能除腥增音添味并有健脾的效能若用于制药能使药性移行于酒内从而增加疗功因此加饭酒历来为人们所喜用成为绍兴酒中之佼佼者
加饭酒又称花雕其原因在于瓶身刻有花卉图案故名花雕这个风俗最早诞生于公元4世纪初在古时绍兴有个风俗一旦那户人家生了个女儿就要在出生后的第1个月那天（俗称满月）将亲友送的糯米进行酿造并封瓶放到地底下埋藏等到女儿出嫁时在将这酒挖掘出来饮用而生儿子也是这样做所以这种酒就有了女儿红或叫状元红
二加饭酒的产地在哪里
加饭酒的产地是浙江绍兴加饭酒是绍兴黄酒的一种加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量所以叫加饭酒由于醪液浓度大成品酒度高所以酒质特醇俗称肉子厚它色泽橙黄清澈香气芬芳浓郁滋味鲜甜醇厚具有越陈越香久藏不坏的特点
过去因配方不同分为单加饭和双加饭后为迎合消费者的需求全部生产双加饭外销称为特加饭此酒酒液像琥珀那样深黄带红透明晶莹郁香异常味醇甘鲜含酒精17.5~19.5%含糖1.5~3.0克/100毫升总酸0.45克/100毫升以下在绍兴黄酒总外销量中占9/10深得中外饮者青睐是半干型黄酒的典型代表以坛装的陈年加饭酒叫花雕酒
加饭酒至少需要三年才能熟成酿造出来的酒精度数在18～19度左右
三加饭酒和花雕酒的区别
加饭酒和花雕酒其实是一种酒只是叫法不同而已花雕酒是一种上等的黄酒有着悠久的酿造和饮用历史黄酒是世界上最古老的酒类之一源于中国且唯中国有之采用中国独创的酒曲复式发酵法可以追溯到商周时期