【荷叶粥怎么做】荷叶粥的功效与作用 荷叶粥的做法

【荷叶粥怎么做】荷叶粥的功效与作用 荷叶粥的做法

荷叶粥简介

荷叶粥是用荷叶制作的一道主食荷叶含有莲碱原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C有清热解毒凉血止血的作用

荷叶粥的功效与作用

中医认为荷叶性平味苦涩有解暑热清头目止血之功效现代营养学也证明荷叶含有荷叶碱莲碱等成分具有清泻解热降脂减肥及良好的降压作用因此荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物特别是中老年人常喝荷叶粥对高血脂高血压及肥胖症有一定的疗效

荷叶粥小孩可以喝吗可以的煮时还可以再放点绿豆除了祛暑清热以外还有和中养胃的作用适用于小儿夏季发热口渴食欲不振等症状有了最美味的荷叶粥做法做出来的粥不仅老人爱吃小孩也会特别喜欢

所需食材

主料荷叶2张红小豆30克豇豆30克糯米30克绿豆30克

辅料冰糖适量莲子适量

荷叶粥的做法

1.荷叶用清水洗净

2.把荷叶用刀切成小段

3.锅里倒入清水放入切好的荷叶大火煮开后改小火煮5分钟

4.捞出荷叶留汤汁备用

5.取干净小盆倒入少许红小豆

6.按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米

7.根据喜好放入几粒莲子

8.把各种杂粮用清水淘洗捞出备用

9.把煮好的荷叶水倒入压力锅

10.倒入清洗好的杂粮

11.放入一块冰糖

12.调好压力锅的煮粥程序煮至汤汁浓稠