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娇而不傲的猫< ̄ヘ ̄>
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用3D打印技术订制你的蛋糕模具

娇而不傲的猫< ̄ヘ ̄>

你有佳人陪你走,我独拥浊风烈酒。

蛋糕有着各种形式和形状但你吃过一个完全由你设计的蛋糕吗如果使用3D打印机你可以的

51, 51, 51; text-indent: 2em;">制作一个完全由你设计的蛋糕最大问题在于我们生产的数量并不多没有量的情况下去找厂家开一个硅胶模具而且只用那么几次费用是相当高昂的现在使用3D打印技术你不必局限于现有的解决方案你可以用较低的成本制作自定义形状的蛋糕模具

如果你是一名糕点师傅甚至不需要有3D打印机你只需要找到一个设计师设计3D模型并使用3D打印服务即可

无论你是设计师还是面包师(或两者都是)最重要的是你的想法在开始用使用软件设计之前你需要决定蛋糕的大小形状装饰图案等等可以用纸笔画下来这样对于下一步的开展会更容易

现在你已经知道你想做的蛋糕大概是怎么样了我知道一定是一个与别不同的蛋糕从来没有人见过是时候打开3D建模软件进行设计了

你可能知道最受欢迎的3D建模软件有Blender3ds MaxRhinoSolidworks等等

发挥你的创意通过以上这些软件可以设计出很多不同形状这实在是太棒了但要记住在设计蛋糕形状的过程中需要考虑一些3D打印成形的限制例如特别是一些悬空的位置要怎么做支撑这个形状要哪个方向开始打印等等的问题

设计好模型导出.stl文件通过Zmorph的切片软件 Voxelizer 2 转换成.gcode文件现在就可以开始打印你的蛋糕模型了

使用PLA耗材进行打印之后会以此模型制作硅胶模具所以请以最佳的打印质量打印你的蛋糕原型这是因为要减少可见层纹尽量保持表面光滑硅胶模具才能做得漂亮这就需要用到高质量的3D打印机(如ZMorph)的重要原因在这个过程中你如果经验不足可能需要多打印几个自行研究或请教糕点师傅或设计师进行改善并不断提高打印质量

只有在确保了打印的PLA材质蛋糕模型是最高质量之后你才能准备制作硅胶模具

先用清水加少量的洗洁精清洗PLA蛋糕模型这可以防止硅胶液粘附到PLA材质中等袋蛋糕模型完全干身然后倒入食用级复模硅胶液对于我们的图片中的这个蛋糕原型大概使用了1.5千克的硅胶液

51, 51, 51; text-indent: 2em;">大约等待24小时后便可以轻轻地小心地从蛋糕原型上取下已经固化的硅胶在使用这个硅胶模具前请用清水洗净

现在糕点师傅可以使用这个硅胶模具制作蛋糕了已经急不及待了

到此设计师的工作已经结束糕点师傅的工作现在就开始了现在的工作就是准备好蛋糕的配料并用这些食材按师傅的想法有序的填进硅胶模具

51, 51, 51; text-indent: 2em;">其实放什么食材这些都取决于你的口味我们在本文的末尾会列出本示例项目中所用到的食材

51, 51, 51; text-indent: 2em;">当把食材都填充完了就可以把整个蛋糕(连同模具)放进冰箱等待大概12小时

这时整个蛋糕都冻成比较硬的固体可以很容易地从硅胶模具中分离出来

51, 51, 51; text-indent: 2em;">从模具中取出蛋糕时你需要非常小心不用损坏食物否则又要再一次清洗并填充食材如果觉得还不够硬那请再放再冰箱里久一点温度再低一点

51, 51, 51; text-indent: 2em;">蛋糕现在差不多准备好了剩下的就是装饰它可能喷涂一些涂层添加一些新鲜水果或其他装饰品好好地打扮打扮看起来更漂亮

51, 51, 51; text-indent: 2em;">放在冰箱中待了这么久蛋糕现在可能和岩石一样坚硬所以你可能需要再等待一下美好的食物都是值得等待的

2019-04-29
蛋糕模具
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