腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
当我的声色犬马恰逢你的水性杨花。
腐乳配土豆原来这么好吃做法简单不开火焦香软糯下酒绝佳搭档
深秋天越来越冷了早餐就喜欢喝点热乎的清粥是最好的选择家里喜欢备着一些腐乳早餐时从玻璃罐里夹出一块夹在馒头或是烧饼里咬一口那特有的鲜香充斥着口腔
腐乳大致分为三种白腐乳红腐乳和青腐乳白腐乳以桂林腐乳为代表细腻清淡红腐乳发酵时加了红曲颜色深红口感更加细腻鲜美微甜青腐乳就是臭豆腐乳是真正的"闻着臭吃着香"的食品
腐乳除了直接吃还可以用来做菜今天就用这个油腐乳做了一道美食腐乳烤土豆把腐乳碾碎当作调料使用外皮脆脆的土豆混合着腐乳的特有的香味忍不住让人多吃几口有兴趣的朋友马上来试试吧
【腐乳烤土豆】
【主料】土豆2个 个火腿肠2根 小洋葱4个 油腐乳1大块 孜然粉黑胡椒碎孜然粒
51, 51, 51; text-indent: 2em;">土豆洗净先削去外皮然后切成滚刀块
用清水冲净表面捞出控水土豆淀粉多清洗一下烤出的土豆很清爽不发黑
火腿肠切成段打上花刀也可以切成小半的随意51, 51, 51; text-indent: 2em;">小洋葱切成两半
油腐乳碾成细泥记得来两勺里面的红油
51, 51, 51; text-indent: 2em;">所有食材放入盆中加入孜然粒腐乳泥用手搓匀密封腌制20分钟入味
烤盘铺上烘焙油纸或是锡纸然后倒入土豆摊平
放入烤箱中层200-210度上下火烤30-35分钟中途记得翻拌使食物受热均匀出炉后撒孜然粉黑胡椒碎拌匀即可食用