啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
你是我遮住眼睛都能感觉到的光。
1.准备好食材鸭子洗净处理好斩件锅烧热倒入鸭块调成中小火慢慢煸炒至鸭皮收紧皮下的鸭肥脂出油鸭肉变色
2.爆炒至出油后将生姜切成大片姜块放入鸭肉中就着鸭油翻炒直至炒出香气
3.打开啤酒倒入已经炒香的鸭肉中大火烧开再调成小火慢熬40分钟大概烧了20分钟后加入盐提早加盐会使鸭肉紧导致鸭肉很难炖烂
4.趁此时机把粉葛去皮切成适合大小的块状
5.40分钟后把粉葛倒到啤酒鸭中再炖煮30分钟
6.最后调成大火加入生抽海鲜酱和冰糖收干汁即可
1鸭子在红烧之前最后先稍微干煸一下把皮下的油脂煸出一部分来这样既可以减少肥腻之感又可以增加香气
2粉葛最好选嫩一点的老的口感比较柴适合煲汤嫩的粉葛在挑选的时候用指甲戳一戳切面能够轻松戳进去的就是嫩的
1粉葛又名葛根葛麻藤为豆科植物葛藤属一般说的葛根就是这种植物的块茎经常食用葛根在增强免疫力防治心脑血管疾病降低血糖等方面有显著效果对冠心病心绞痛突发性耳聋中老年骨质疏松症等有特殊功效并有降血糖降血脂解酒解除便秘等保健功能是一种理想的绿色保健食品
2在喝酒前喝一碗粉葛粉汤可在胃部形成一层保护膜防止酒精伤害并可排毒
3葛根是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品对女性美容健身及生理保养有重要的以食疗疾的作用还具有丰胸作用呢