木炭（charcoal），一种燃料名称。是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
你觉得我对你很残忍，却没想到，伤你一分，我自己痛十分。
一烧烤碳用哪种比较好
炭烤的烧烤有一种特殊的风味很多人都更爱吃用烧烤碳烤出来的还有一些朋友会买烧烤木炭回来自己烤不过市面上的烧烤碳种类众多到底哪种比较好呢
1木炭
木炭是过去烧烤常用的材料常见的有果木炭等它的优势在于引燃燃烧时间长价格相对优惠但木炭做烧烤碳的缺点也很明显燃烧时火焰大容易烤焦食物温度也不稳定而且制作木炭需要砍伐大量的林木对环境保护不利因此逐渐慢慢退出市场
2机制炭
机制炭是由机器高温挤压成炭质棒状物具有耐燃无烟无味的特性虽然和传统木炭相比燃烧性能略有不如但随着技术的升级以及环保的发展机制炭逐渐取代了木炭在烧烤行业的地位
烧烤碳主要用的就是以上两种对于新手建议机制炭虽然生火略花时间但是烧红后稳定时间长比较容易烤适合慢慢烤撒料市面上还有一种易燃炭虽然非常易燃但燃烧时间不够长一般只做助燃用
二烧烤木炭价格多少钱一斤
想在家里做炭烤烧烤的话烧烤木炭是必须要买的那么烧烤碳多少钱一斤呢
市面上的烧烤木炭价格并不固定根据木炭品质购买渠道购买数量等因素都会有所不同按照行情通常一斤的价格在一元到几元一斤左右品质差一些的也有五六毛一斤的（以上价格来源网络仅供参考）
三烧烤木炭好坏如何区分
购买烧烤碳的时候除了要注意种类和价格以外烧烤木炭的品质好坏也是要格外注意的那么什么样的烧烤碳才好呢
一般来说看烧烤木炭的好坏主要看几个方面木炭是否易断木炭是否易燃木炭的燃烧时间多长木炭燃烧时的热量多高燃烧烟量多大等一般好的烧烤木炭应不易断较容易引燃燃烧时间长（好一点的可达2小时）燃烧释放热量高烟量较小