鸭子英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。
一个男人最好的聘礼就是对她一生的迁就。
萝卜相信很多朋友们都吃过。萝卜不仅价格便宜，还有很多养生的功效。其实很多老人愿意花大价钱去购买养生保健品。这些东西都是从天然食材上提取的。所以，我们注意平时的一日三餐就可以了。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分，还具有下气消食、除痰润肺、解毒生津的功效。搭配鸭肉，不仅营养丰富了，而且更加全面。从美食的角度来说，也是完美的食材搭配。可以使得两种食材的口味更加的饱满。
推荐食谱【红萝卜烧鸭肉】
鸭肉、红萝卜、剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮、食用油、生抽、盐；
1、将准备好的鸭肉提前焯水，然后红萝卜去皮，洗净后切滚刀块；
2、在锅里倒入适量的油，烧热后，放入剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮等，一起小火翻炒；
3、将调味料炒出香味后，再放入鸭肉一起翻炒；
4、待鸭肉炒至两面变色时，再加入适量的生抽一起翻炒均匀即可；
5、然后将鸭肉放炖锅中，加入适量开水、红萝卜；
6、放煤气灶上小火慢慢炖30分钟左右，出锅前10分钟左右加盐；
这样一道美味的红萝卜烧鸭肉就做好了。不知道朋友们学会了吗？鸭肉有很多种的做法，例如：香菇烧鸭、菠萝鸭、魔芋烧鸭、毛豆烧鸭、梅干菜烧鸭、啤酒鸭等等。都是很好吃的！大家比较喜欢哪一种口味的呢？