鸭子英文名称：Duck。脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。
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萝卜相信很多朋友们都吃过萝卜不仅价格便宜还有很多养生的功效其实很多老人愿意花大价钱去购买养生保健品这些东西都是从天然食材上提取的所以我们注意平时的一日三餐就可以了萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分还具有下气消食除痰润肺解毒生津的功效搭配鸭肉不仅营养丰富了而且更加全面从美食的角度来说也是完美的食材搭配可以使得两种食材的口味更加的饱满
推荐食谱【红萝卜烧鸭肉】
鸭肉红萝卜剁椒蒜生姜八角桂皮食用油生抽盐
1将准备好的鸭肉提前焯水然后红萝卜去皮洗净后切滚刀块
2在锅里倒入适量的油烧热后放入剁椒蒜生姜八角桂皮等一起小火翻炒
3将调味料炒出香味后再放入鸭肉一起翻炒
4待鸭肉炒至两面变色时再加入适量的生抽一起翻炒均匀即可
5然后将鸭肉放炖锅中加入适量开水红萝卜
6放煤气灶上小火慢慢炖30分钟左右出锅前10分钟左右加盐
这样一道美味的红萝卜烧鸭肉就做好了不知道朋友们学会了吗鸭肉有很多种的做法例如香菇烧鸭菠萝鸭魔芋烧鸭毛豆烧鸭梅干菜烧鸭啤酒鸭等等都是很好吃的大家比较喜欢哪一种口味的呢