NFC果汁生产工艺流程 NFC果汁冷灌装好还是热灌装好

一NFC果汁生产工艺流程

NFC果汁是将新鲜水果直接压榨出来的与普通的果汁相比区别很大由于NFC果汁原滋原味保留了新鲜水果的营养价值和口感因此越来越受欢迎NFC果汁很多朋友都喝过不过它是怎么生产出来的可能大部分人都不太了解下面为大家介绍一下NFC果汁的生产工艺流程

原果收集→输送清洗→平带拣选机→冲浪洗果→机械除梗→果浆输送→一道榨汁→输送机→（加果胶酶）→酶解罐（带搅拌器）→螺杆泵输送→二道榨汁→集汁箱（一道榨汁和二道榨汁果汁混合）→不锈钢泵→振动筛（粗滤）→暂储罐→蝶式离心机→调配罐3个（带有搅拌器）→不锈钢泵→预热罐→灭酶罐→卫生泵→中间罐→杀菌果汁泵→巴杀罐（2个）→平衡罐→UHT罐→2L BIB无菌袋灌装→冷却→人工装入纸盒（外包装）→打码→NFC果汁直饮产品入库

NFC果汁比传统的果汁少了浓缩和调配两个步骤不会加入水糖分食品添加剂等物质因此生产成本更高也更健康

二NFC果汁冷灌装好还是热灌装好

NFC果汁的生产工艺流程中有一道工序是灌装灌装NFC果汁分为冷灌装和热灌装两种那么这两种工艺哪种更好呢

据了解热灌装的NFC果汁和冷灌装的NFC果汁各有各的优势冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味热灌装更利于果汁的保存时效性如何选择主要看生产需要

三NFC果汁的生产原料是什么

NFC果汁的生产采用的是各种新鲜水果作为原料比如NFC橙汁用的就是新鲜橙子清洗后压榨出果汁然后杀菌灌装即得

现在很多NFC果汁并不是单独一种水果为原料制成的很多都用了多种水果比如某品牌的NFC胡萝卜汁除了胡萝卜外还会添加葡萄等调味