小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
是你让我停止了脚步，然后再放任我四处漂泊。
有些上班族特别忙他们觉得早上做饭吃饭特别浪费时间于是他们干脆就放弃了早饭这种做法是不对的这样做的话胃会受到伤害长此以往会得胃病到时候他们就要拿钱去换健康了所以说早饭一定要吃有的上班族知道这个道理所以他们会选择煮一包面小编想说有煮方便面的时间还不如煮一锅小米粥小米粥营养价值高对胃还特别的好
有网友表示自己确实很想喝小米粥但是自己做的小米粥味道太差了汤淡如水不说还没有香味喝着就像喝白开水兑小米还不如吃泡面很明显这是做法出现了问题如果做法正确的话小米粥会变得特别粘稠还有一股清香会非常的好喝
首先我们要把小米准备好因为小米上会有一些细菌所以我们要先进行淘米这一步骤在煮大米粥的时候也要先进行这个步骤淘米没有什么讲究就是把它放到水中进行清洗就可以了如果大家时间比较充足的话比如说周末想喝小米粥可以把小米放到水中浸泡一个小时用浸泡过后的小米来煮粥味道会更好
接下来就是煮粥了想要喝到粘稠的小米粥的话水跟小米的比例要掌握好加水加了太多小米粥当然会变得特别稀淡如水但是如果加水加的特别少的话除了可能会糊锅这一后果之外小米粥的口感也会变得特别差大家可以用碗来测量一般情况下两个人喝的话小半碗小米配四碗清水是最合适的这一比例煮出来的小米粥粘稠度正合适除了要注意比例之外还要注意煮小米粥的时间一般来说煮二十五分钟就可以了
如果大家觉得这样做出来的小米粥还不够粘稠还不够清香的话小编再教大家一个办法大家可以在煮粥的时候加入两种作料第一种作料是白醋白醋可以让小米粥变得更加粘稠切记白醋不要加太多半勺就可以了加太多白醋的话小米粥会变得很酸那就不好喝了
第二种作料则是香油大家不是觉得小米粥不够香吗有了香油的帮助小米粥会变得特别香而且偶尔吃几次香油对人的身体健康是很有帮助的香油要在最后五分钟的时候在放到锅中如果放太早的话香油的香味会被蒸发掉的现在大家会做小米粥了吗以后早上赶时间的话可以给自己做一碗小米粥时间紧张大家还可以把它放到保温杯当中边赶路边食用