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北方吃月饼VS南方吃月饼,这差别可不止一星半点

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以前为了你早睡,现在为了你买醉。

虽然同处一个大陆但是南北方的文化差异却是非常的大中秋节有汤圆与元宵的战争端午节有甜粽和咸粽的战争眼看临近中秋月饼的战争也要打响了今天我们就来说说南北方的月饼有什么不一样

关于南北方的月饼不同点大致表现在三个方面其一就是做法不同其二就是用料不同其三则是吃法不同

做法不同

北方的月饼大多数都是皮厚且馅儿硬的最经典的代表就是京式的五仁月饼饼皮是用小麦粉做成的馅料则包含了瓜仁核桃仁冰糖桂花青红丝等京式月饼的皮馅比例大约为4:6甜度比较适中

相反南方的月饼种类就比较丰富了南方的月饼大多都是皮比较软馅料也比较多的其中最能代表南方月饼的就是广式月饼目前非常流行的广式月饼皮薄馅儿足吃起来松软香甜

用料不同

和端午节的粽子战争一样南北方人在月饼口味的喜好上边也有着非常大的差异北方的人民一般喜爱甜口的月饼比如莲蓉豆沙枣泥果味的等等而南方的人民则喜欢吃咸口的月饼比如麻辣牛肉火腿等等等等因此在月饼的用料上南北方也是非常的不一样

吃法不同

北方人自古以来就以豪放豁达著称因此绝大多数的北方人在吃月饼时都是选择简单粗暴的用手拿着吃而南方的吃饭在对比之下就显得比较秀气南方人在吃月饼时喜欢先用刀子切开然后用叉子叉一小块来吃吃法文艺非常符合南方人的风气

因为喜好不同一些人非常喜欢吃月饼而也有一些人又非常的不喜欢吃月饼不管你喜不喜欢如果你身怀宝宝又有这3种情况的话是不建议你吃月饼的哦

1患有孕期妊娠糖尿病的孕妈

不管是南方的月饼还是北方的月饼都离不开高糖分和高热量因此如果你患有妊娠期糖尿病的话是不建议吃这种高糖分高热量的食物的

2孕期体重上升过快的孕妈

孕期体重上升过快会对分娩产生非常大的影响而月饼这种高热量高脂肪的食物会加速体重的上升因此如果孕妈在孕期体重上升非常快就不再建议孕妈吃太多的月饼了

3长期患病的孕妈

月饼是一种重油重糖的食物而且还不太好消化如果孕妈的身体比较虚弱肠胃消化能力较差的话也不建议孕妈多吃月饼

如果孕妈有这些情况但是又特别想吃月饼的话可以选择用南方的食用方式将月饼切成小块后一次吃一小块这样的话既可以满足自己的胃又不会有太大的坏处一举两得

也有一些妈妈疑问宝宝可不可以吃月饼呢其实宝宝可以吃月饼但是宝宝吃月饼的前提是月饼中没有宝宝的敏感食材以及宝宝已经具备了充足的消化能力因此宝宝年纪越小可以吃的月饼就越少所以宝宝在吃月饼时一定要把控好量哦

2019-05-25
月饼
月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。
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