烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
累了就喝醉，喝醉就去睡，活的再孤独也无所谓。
谷物曲奇千层慕斯闪电泡芙从米其林餐厅到家庭小厨房甜品的魅力没人能抵挡得了也引诱了无数人走上烘焙这条不归路不论是达人还是新手一道美而甜的甜品背后必不可少的利器是一台好用的电烤箱
目前市面上的家用烤箱种类品牌都较多一般家用的有普通简易型自动控制型温度可调型三控型远红外型等式样也各种各样如果是喜欢经常烘烤东西的家庭最好选择功能全面一点的类型要是不经常用就选择普通简易型的可以了下面附上一个烤箱的选购原则
1 功能烤箱功能当然是要越全面越好比如热风循环一键面包蒸汽等由于现在一般的家用烤箱基本上都没有蒸汽功能所以不怎么做烘焙的话还好如果是烘焙爱好者最好选一款蒸汽烤箱也就是蒸烤箱毕竟用水浴法会影响烤箱的使用寿命而且效果也不是很好现在好点的蒸汽烤箱都是有上下加热管和背部热风的完全不用担心受热不均匀或者温度达不到特别是凯度的T系列蒸汽烤箱更是创新使用了三挡蒸汽调节系统可以随调节蒸汽大小为烘焙带来便利专为烘焙爱好者量身打造
2功率国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内然后根据自己家庭成员数来确定如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适
3类型一般根据发热元件区分为3种1）经济型一根红外管加一根石英加热管就完成当然档次比较低但是电烤箱的基本功能还是能实现2）标准型两根远红外管加一根石英加热管组成特点是加热速度快但与前者相比价格会高出200元左右3）高档型在附件中备有一根紫外线加热管能够起到杀菌消毒的作用4）高端智能型也就是蒸汽烤箱一般台式为上下4跟加热管有石英管和不锈钢管嵌入式为2跟上加热管加背部热风或隐藏式加热管好点的能达到专业级烤箱效果的则在底部加了隐藏加热管材质一般为310S不锈钢也是目前最好的加热管材料
4款式电烤箱的款式主要有立式和卧式两种立式的电烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房它占的不是地面面积而是空间体积卧式电烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭然后就是外壳烤漆一般选择透明度高的
5噪音确认烤箱工作时的噪音是否很大这也是当前国外大品牌关注的一个烤箱要点家里油烟机本来就嘈如果烤箱也嘈那就没心情了烤制的乐趣就大打折扣一般小于40分贝最好检验办法开启热风烤档烤制15-20分钟后机器内部冷却风扇会开启这时候噪音最大如果声音细微均匀说明很好如果声音很大用手摸烤箱表面感觉有震动感说明机器不是很好
随着生活水平的提高更多的人愿意将时间与精力花费在这些寻找美食的旅途上烤箱也成为了必不可少的一个厨房助手既能烤鸡翅还可以烘焙糕点即使是做饭小白也可以依照步骤自己制作美食所以如何选择一款实用的烤箱对我们非常重要上面所提到的都是很多人在选购中所遇到的只要大家记住这些便可以轻松入手一款实用烤箱