劝酒。中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉得有失面子。
人们说最怕迷路，我说最怕你哭。
在进入职场工作后，确实有不少的年轻人并没有稳妥的圆滑的处理方式，所以会很容易得罪领导和客户，但是那些情商高的员工他们都有自己的想法，而且也会在参加各类的重要活动之前做好准备。
近日，在论坛中笔者看到这样一个案例，有位女销售李女士跟老板一起出差，但是在请客吃饭的时候被客户劝酒，女销售实在不能再喝酒，于是便委婉地拒绝了客户的请求，并没有跟客户置气，并且直言：这次之所以不能喝酒，其实就在于我的身体原因，下一次我一定跟您喝的不醉不归，这次希望你能够海涵。
虽然女销售拒绝了客户的劝酒，但是却得到了客户的称赞，回到公司以后，公司老板也是破格给这位女销售升职加薪了。
笔者认为：在参加饭局或者跟客户喝酒聊天时，其实那些情商高的年轻人，他们都能够通过以下这三种方式来应对客户以及领导的劝酒，还不会得罪人，更能够维护自己的利益。
第一、装醉
不得不说，这些员工其实在跟客户一起定的时候都能够学会演戏，因为只有伪装，才能够让你在参加重要活动的时候不会得罪人，当你已经喝醉，那么领导和客户自然不会再为难你。
相反，如果你总是在饭局能逞能，那么客户便会一而再再而三的找你敬酒，甚至恶意劝酒，把你当成软柿子捏，继续占你的便宜，让你吃很多亏，所以情商高的员工其实在参加饭局的时候，也能够通过类似的方式去应对客户的手段。
第二、委婉地说明原因
其实有些具有坏心眼儿的领导或者客户他们会主动的针对员工，让员工喝很多酒，员工在职场中没有功劳也没有苦劳，最后却还要通过喝酒影响自己的身体健康，那么员工其实在饭局上可以说明为什么不喝酒的原因，请求对方能够原谅，如果你总是放不下面子也不好意思拒绝，那么在饭局上，你会发现客户总是以开玩笑的方式来劝你喝酒，让你在饭局上喝得伶仃大醉。
第三、跟对方许下承诺
情商高的员工也是很精明的，能够在被劝酒的情况下临危不乱，因为他们想要在饭局中得到领导和客户的信任，所以在被劝酒时会说出一些承诺，承诺下次会跟对方喝酒，其实这都是未知之数，大家只要参加饭局的聚餐活动，不会在饭局上跟领导或者客户有纷争，那么你就能够保持清醒头脑，跟对方协商订单，更不会中了客户的阴谋诡计，当领导看到你能够在饭局上见招拆招，其实在职场中也会主动的给你升职加薪，因为他们觉得你能够在外地出差时维护了公司的形象，那么领导自然会记你的功劳。