我的心里有你陪，哪里会寂寞。
一茉莉花茶和绿茶的区别
1产地不同
中国生产绿茶的范围极为广泛河南贵州江西安徽浙江江苏四川陕西（陕南）湖南湖北广西福建是我国的绿茶主产省份
茉莉花茶发源地为福建福州主产地在福建的福州广西的横县江苏的苏州
2品质特征不同
绿茶是不发酵茶由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质其中茶多酚咖啡碱保留了鲜叶的85%以上叶绿素保留50%左右维生素损失也较少从而形成了绿茶清汤绿叶滋味收敛性强的特点对防衰老防癌抗癌杀菌消炎等均有特殊效果为发酵类茶等所不及
茉莉花茶发源地为福建福州其茶香与茉莉花香交互融合有窨得茉莉无上味列作人间第一香的美誉其香气鲜灵持久滋味醇厚鲜爽汤色黄绿明亮叶底嫩匀柔软
3主要品种不同
绿茶有英山云雾茶西湖龙井峨眉雪芽湄潭翠芽兰馨雀舌惠明茶洞庭碧螺春中岳仙茶剑叶马边云雾茶日照绿茶顾渚紫茶午子仙毫黄山毛峰六安瓜片信阳毛尖狗脑贡茶云雾毛尖曾侯银剑大悟绿茶平水珠茶宝洪茶上饶白眉等近200多种名茶
茉莉花茶主要有广西花茶龙团珠政和银针金华茉莉和苏州花茶等是根据产地来划分的
4工艺流程不同
绿茶的加工简单分为杀青揉捻和干燥三个步骤其中关键在于杀青鲜叶通过杀青酶的活性钝化内含的各种化学成分基本上是在没有酶影响的条件下由热力作用进行物理化学变化从而形成了绿茶的品质特征
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和窨制使茶叶吸收花香而成的茶叶
二喝绿茶好还是茉莉茶好
茉莉花茶不仅有绿茶功效而且还兼备茉莉花特有的保健功能医学认为茉莉花性味辛甘温具有理气开郁辟秽和中之功效因芳香能放陈气故可治疗下痢腹痛疮毒等症
根据茶叶独特的吸附解吸性能和茉莉花的吐香特性经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味又饱含茉莉花的鲜灵芳香具备二者功效形成茶香和花香有机融合在一起独特品质是春季饮茶之上品是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品
茉莉花茶主要采用茉莉花和烘青绿茶拌拼合窨制而成其窨制过程在一定条件下进行水热作用一吐一吸两者结合既有物理变化又有化学反应在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化可以减退茶坯的涩味一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸从而使花茶的汤色变深变黄滋味鲜醇更易上口这也为茉莉花茶比同品种同等级绿茶好喝滋味醇厚的原因