马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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一土豆粉要煮多长时间才会熟
土豆粉是一种著名的传统面食小吃口感Q弹润滑很多人都爱吃有的人吃火锅也会下土豆粉那么土豆粉要煮多久才熟呢
一般土豆粉是已经泡发的放入锅中大火煮5分钟左右煮到土豆粉呈半透明色就说明土豆粉已经煮熟了如果是没有泡发的干土豆粉则需要提前将土豆粉泡发然后再煮泡发干土豆粉大概需要冷水浸泡三个小时左右想要快一点的话可以用热水浸泡等热水凉了之后加入温水再搅拌一会儿半个小时左右就泡好了因此想吃土豆粉的话要提前把干土豆粉泡发
土豆粉不能煮太久了煮过了会比较软比较烂另外煮好后盛入容器中的土豆粉由于温度过高容易黏在一起变糊涂所以我们一定要把适量凉水倒入盛有土豆粉的容器中过一遍
二煮土豆粉冷水下锅还是热水下锅
自己在家煮土豆粉的时候很多朋友都不知道应该等水烧开后再下锅还是冷水时就直接把土豆粉放入其中其实煮土豆粉一般都是热水下锅的
如果冷水下土豆粉煮的话由于水没有开煮的时间会比较长这样煮出来的土豆粉容易烂吃起来口感也不够筋道因此一般煮土豆粉都是等水开后再下锅的
三土豆粉怎么煮
原料
土豆粉一袋丸子适量熟鹌鹑蛋四个生菜三片蒜三瓣香菜一颗豆瓣酱两勺香醋一勺盐一小勺
做法
1蒜和香菜切末生菜洗净其他食材处理干净放一旁备用
2中火加热砂锅锅里倒少许油爆香蒜末加入两勺豆瓣酱炒香再加入一大碗清水加盖大火煮开
3水开后先把丸子下锅煮丸子煮熟后下入土豆粉要出锅时放入生菜和一小勺盐也可以根据自己的口味倒入一勺香醋
4关火撒上香菜末就可以吃了