巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
在十几岁的年纪守着不堪负重的感情。
一巧克力棒的做法
巧克力棒是一种口感香甜的美食除了市面上直接买的巧克力棒外我们也可以自己在家制作纯手工制作巧克力棒十分简单酥脆可口的饼干搭配上浓郁诱人的巧克力非常好吃那么巧克力棒怎么做呢
食材
普通面粉200克细砂糖40克黄油60克蛋清60克巧克力100克装饰糖果适量
做法
1将普通面粉细砂糖黄油蛋清倒入容器搅拌均匀揉成面团
2揉好的面团擀平后切成长方形将长方形切成饼干条摆在铺好油纸的烤盘上放进预热好的烤箱中上下火170度烘烤15至20分钟
3将巧克力融化将饼干棒的三分之二蘸匀巧克力酱再蘸满装饰糖即可
二花生巧克力棒怎么做
花生的浓香和巧克力是绝配如果家里有花生的话可以考虑做花生巧克力棒具体的做法如下
食材
低粉110克鸡蛋液32克黄油67克细砂糖27克小苏打一丢(也可不放)黑巧克力120~130克花生15~30克
做法
1黄油室温软化加糖打发至颜色变浅体积膨大分2-3次加入鸡蛋液最后将低筋面粉和小苏打混合筛入用刮刀拌均包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛约一小时左右后取出
2将面团擀平放入模具中轻轻压平然后用叉子在上面扎一些小洞
3将面团放入预热好约180度左右的烤箱中烘烤约25分钟左右表面稍微上色即可取出放凉这是饼底
4饼底差不多凉到常温将黑巧克力隔热水融化然后将一部分的黑巧克力均匀的倒在烤好的饼底上
5花生提前烤好擀碎将花生碎均匀的撒上
6再将剩余的黑巧克力均匀的倒在花生碎上
7等它完全冷却巧克力凝固用刀切开成条状就可以吃了