即使眼睛再涩我依旧没有哭出来。
一乳清蛋白粉的功效与作用
1提高人体修复能力
蛋白质是人体必需的营养素它是组成体内细胞各种组织的材料人体的新陈代谢的反应过程体组织的修复这些维持人体健康的过程都需要蛋白质的参与乳清蛋白粉含有的蛋白质的质量极高可以给人体补充很多营养促进人体细胞的的新陈代谢从而提高人体的修复能力
2提高人体免疫系统能力
乳清蛋白粉可以提高人体的免疫系统能力抵抗细菌的入侵在增强人体的免疫力的同时保持人体的健康乳清蛋白富含谷氨酸等谷氨酰胺前体物质为糖原异生提供原料维持谷氨酰胺水平保护免疫细胞功能此外乳清蛋白中的乳铁蛋白和球蛋白都具有抗菌和抗病毒作用
3提高人体所需的氨基酸
乳清蛋白粉是从牛奶中提取出来的高质量蛋白质含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸脂肪胆固醇含量低
4维持人体电解质平衡
在耐力运动过程中当肌糖原肝糖原大量消耗时血中的支链氨基酸也降低游离色氨酸水平升高大量色氨酸进入脑屏障转变为5一羟色氨后者可抑制中枢兴奋性产生嗜睡和疲劳的感觉乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸通过食用乳清蛋白粉可以维持人体的电解质与水分的平衡缓解人体疲劳
5促进肌肉生长
运动中的我们需要消耗更多的蛋白质来延缓或者构筑肌肉乳清蛋白中特别含有丰富的支链氨基酸而支链氨基酸具有阻止肌肉分解促进肌肉合成的功效对于修复运动损伤也大有禆益
6降低自由基
乳清蛋白中的α-乳白蛋白牛血清蛋白乳铁蛋白富含胱氯酸残基能安全通过消化道和血流进入细胞膜还原成两个半胱氨酸合成GSH维持细胞和组织GSH水平从而增强机体抗氧化能力提高肌肉耐力和作功能力及延缓疲劳的发生
二乳清蛋白粉的主要成分有哪些
1β-乳球蛋白
具备最佳的氨基酸比例支链氨基酸含量极高对促进蛋白质合成和减少蛋白质分解起着重要的作用有助于健身爱好者塑造优美体型
2α-乳白蛋白
是必需氨基酸和支链氨基酸的极好来源也是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分最近的研究更发现它可能具有抗癌功能此外乳白蛋白在氨基酸比例结构方面以及在功能特性上与人乳都非常相似的临床研究显示富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉是安全的
3免疫球蛋白
免疫球蛋白具有免疫活性能够完整地进入近端小肠起到保护小肠粘膜的功能
4乳铁蛋白
乳铁蛋白具有抗氧化消灭或抑制细菌促进正常细胞生长提高免疫力的作用作为乳清蛋白特有的一种蛋白质组分乳铁蛋白可以防止致病微生物在肠道内生长刺激免疫系统和调节组织损伤造成的炎症