蜜饯也称果脯，古称蜜煎。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
太多的话哽咽在喉咙，我怕张嘴就是嘶吼。
原来做金桔蜜饯这么简单不用晒制3分钟就学会一次就成功金桔的味道估计很多人都不喜欢记得我第一次吃的时候酸的我牙疼实在是接受不了在这之后就纳入我最不喜欢吃的水果名单了但是妈妈总是跟我说金桔吃了对身体好治感冒咳嗽的效果是杠杠的现在长大了慢慢的竟然接受了这种味道还喜欢上了吃什么金桔酱啊金桔蜜饯是我家里面经常备着的这个金桔蜜饯是我自己做的非常的简单秋冬季节护嗓防治感冒的一把手经常在家泡水喝做法也是非常的简单只需入锅煮一煮这个菜谱是我第一次做的时候没想到一次就成功了感兴趣的朋友赶紧试试吧
金橘 500克老冰糖 根据自己口味来
1.准备新鲜的金橘适量尽量选择大小相等的这样等会会做出来的蜜饯大小也会差不多好看啊
2.用盐水浸泡一会儿然后一个个清洗干净
3.用水果刀沿着金橘一圈儿划口子口子之间的距离要均等 而且不需要划得太深 不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了
4.全部弄好待用
5.用的是这种土冰糖 个人觉得比白色的好 没有的话白色的一样
6.锅里倒入适量水一定要漫过金橘 弄好的金橘倒进去然后土冰糖适量我买的是整根的擀面杖敲碎了 大火煮开以后转中小火慢慢熬
7. 熬到汤汁不多开始慢慢沽泡泡的时候就要轻轻的用勺子时不时搅拌一下 防止粘锅 因为划过刀口皮很容滑落所以轻轻的搅拌
8.哈哈可以留一些糖汁差不多这样就好啦一个个晶莹剔透 满屋子弥漫着橘香
9.锅里的汤汁可别浪费哈淋入到盛蜜饯的碗里 泡茶的时候味道会更好哦
1金橘果实含丰富的维生素A可预防色素沉淀增进皮肤光泽与弹性减缓衰老避免肌肤松弛生皱也可预防文明病如血管病变及癌症更能理气止咳健胃化痰预防哮喘及支气管炎金橘亦含维生P是维护血管健康的重要营养素能强化微血管弹性可作为高血压血管硬化心脏疾病之辅助调养食物2金橘果实含有丰富的维生素C金橘甙等成分对维护心血管功能防止血管硬化高血压等疾病有一定的作用作为食疗保健品金橘蜜饯可以开胃饮金橘汁能生津止渴加萝卜汁梨汁饮服能治咳嗽3金橘的特点是果皮和果肉一起食用嚼食后顿觉喉间津润满口生香金橘80%的维生素C集中在果皮上每百克高达200毫克金橘除鲜食外也可泡茶饮用一个较大的用途是加工成白糖金橘饼甘草金橘饼果酱桔皮酒金橘汁等果皮还可提取芳香油
你喜欢吃金桔蜜饯吗