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如何鉴别有无病害的水产品?

我是超人萌萌哒

你可以没见过我生气但别以为我没脾气。

在市场上销售的鲜活水产品要求健康活跃无伤痕符合这些条件基本上可以说是健康的食品但要完全达到国家无公害标准就必须有产地检疫证和无公害产品证书目前多数水产鲜活品还未达到此要求

具体鉴别方法是肉眼先看鲜活水产品的全身以市场上销售的鲜活草鱼为例鱼体全身无伤无痕鳞片完整手抓鱼时有粘液润滑不熟练抓鱼的人一般难抓住此类鱼基本符合国家健康安全标准可食用如果鱼在小水池中已死或将死看似呆板且全身鳞片脱落各鳍条撕开或全身肌肉发红当手抓鱼体时感觉粗糙无力弹跳打开鳃盖鳃丝充血或粘液多此类鱼不宜采购不是病鱼就是重金属盐类灼伤的鱼往往其体内残留药物严重超标食用后不利于人体健康

2023-07-29
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用来满足人们需求和欲望的物体或无形的载体。好的产品却没有达成共识的界定标准
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