杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
你想过的那种生活，得自己去挣。
今天要教大家做的美食是烤草莓佐杏仁酥粒这是一道小姐妹聚会时候的甜点也可以是自己的下午茶只要是你学会了这道美食你想什么时候吃就什么时候做简单方面下面就来说一下具体的食材以及食谱吧
首先是准备原料原料A是草莓350克柠檬1个细砂糖50克原料B是自发粉75克糖粉20克柠檬1个盐1撮无盐黄油70克杏仁50克原料C是马斯卡彭奶酪80克糖粉5克香草精5滴
做法是准备一口可以放入烤箱的平底锅:草莓洗净去蒂擦干水分后切成两半放入平底锅中将1/2个柠檬擦出皮屑挤出汁将柠檬汁柠檬皮屑和细砂糖放入平底锅中再放入预热至180摄氏度的烤箱中烤15分钟左右小心地捞出草莓再把锅放在炉子上加热3~ 5分钟收浓锅中的汁关火将草莓倒回锅中拌匀彻底味凉后将混合物分别装入两个玻璃杯中放入水箱冷藏将1个柠檬擦出皮屑;黄油切丁将柠檬皮屑黄油丁和自发粉20克糖粉盐放在一起
将混合物用手搓匀;加入杏仁拌匀:放在铺有烘焙纸的烤盘里按扁将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中烤20~25分钟:取出晾凉用刀切碎或者用手掰成杏仁酥粒将奶酪5克糖粉和香草精搅拌均匀分别舀入杯中再撒些杏仁酥粒
用这个配方制作出的杏仁酥粒可能用不完余下的可以当饼干吃也可以适当增加原料A中的原料分量多做几杯马斯卡彭奶酪可以用酸奶油代替可以每用一个杯子装些杏仁酥粒搭配食用教软的草莓搭配天脆的香仁酥粒非常好吃