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浅夏淡过
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胡萝卜这样给孩子吃,晶莹剔透,软糯香甜有嚼劲,补充大量维生素

浅夏淡过

别人抖落一身星光,你只能抖动一身肥肉。

家中有一个不爱吃胡萝卜的小朋友看到胡萝卜就撅嘴跑开了让我伤透了脑筋同事教我一个新吃法回家一试出锅孩子抢着吃晶莹剔透个个Q弹大口吃毫无压力完全没有了胡萝卜的怪味保留了大部分营养没有一个孩子不爱吃的按照这个步骤百分百成功

胡萝卜上锅蒸一蒸捣成细腻的萝卜泥加上玉米淀粉团成纽扣大小再次上锅蒸10分钟颜值高口感好冬天是吃萝卜的季节给孩子变着花样吃胡萝卜在民间有小人参的称号含有丰富的维生素可以保护孩子视力防止便秘增强免疫力等在蔬菜中享有盛誉买一些储存起来慢慢吃好处太多了

【食材】

胡萝卜土豆淀粉

【调味】

白糖

1胡萝卜洗净去皮切成薄片越薄越容易蒸熟等锅烧开后上汽蒸20分钟倒入空碗中捣成细腻的萝卜泥爱吃甜味的可放一些白糖

2分次少量的加入干淀粉品种尽量选择土豆淀粉这样出锅更劲道好吃

3边加边搅拌一直搅到没有干粉出现大面絮的样子这个过程无需加一滴水下手揉成光滑的面团

4面团摸起来软硬适中太软一蒸就流淌了太硬口感不好吃

5用手揪一小块面放在手心搓成圆形按压成纽扣的形状等锅上汽后大火蒸10分钟

6时间到了打开锅盖晶莹剔透好漂亮啊捏一下很Q弹咬一口软糯香甜有嚼劲

7胡萝卜试一试这样做孩子也变得爱吃了可当作饭前的小甜品三两下消灭一下还能补充多种维生素

技巧总结

尽量选择土豆淀粉制作可以晶莹剔透胡萝卜蒸10分钟趁热压成泥喜欢吃甜味的可加入适量白糖整个过程非常简单凉了会发硬要加热一下再吃

2020-01-14
胡萝卜
胡萝卜
胡萝卜(学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm),为野胡萝卜(学名:Daucus carota L.)的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或黄色,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。
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