老婆，丈夫对妻子的称呼，最初的含义是指老年的妇汝。不同的人对老婆有不同的称呼，如古代皇帝称老婆叫梓童、宰相称老婆叫夫人等。后来王晋卿诗句有云：“老婆心急凭相劝”。这一“老婆”是指老是主持家务的妻子。因此，后来呼自己的妻子叫“老婆”。另有同名歌曲及电影。
未来的日子里关于我们你会遗憾吗？
一紫薯馅老婆饼好吃吗
正宗老婆饼是潮洲地区的中式点心是糯米馅的随着老婆饼的传播在各地有了不同的馅料虽然做法都差不多但不同馅料做出来的味道却是有一定的差别用紫薯做馅的老婆饼好吃吗
紫薯老婆饼的味道也是很甜的一口咬下去酥脆甜糯很有层次感紫薯老婆饼不仅好吃而且富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素花青素等多种营养成分具有b不错的食疗保健效果是一道营养又好吃的美食
二紫薯老婆饼的做法及配方
原料配方
1油皮配方中筋面粉100克 猪油25克 白糖10克 水30克
2油酥配方低筋面粉80克 猪油35克
3馅料配方紫薯100克 色拉油10克 白糖50克 白芝麻10克 熟糕粉50克 椰蓉10克 温水20克
制作方法
1将油皮的材料混合后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟
2低筋粉过筛倒在案板上中间加入黄油丁用刮板切拌粉和油至均匀混合成油酥面团
3紫薯切成小丁放入蒸锅内蒸熟糯米粉放入蒸锅内上汽蒸5分钟做成熟糕粉糖用温水化开倒入紫薯中加入色拉油捣成紫薯泥依次加入淡奶油椰蓉混合均匀最后加入过筛的熟糕粉混合均匀
4醒好的油皮等分成若干个小剂子油酥和馅料也分成同样份数用油皮包住油酥做成圆形面团收口朝下放置将面团重复擀成椭圆形翻面后卷起两次接着醒20分钟
5将面卷两头隆起压扁擀成圆形包入紫薯馅收口朝下按扁后略擀开成圆饼用刀将表面化开三道划痕刷上蛋液撒上芝麻
6放入烤箱中层上下火170℃烤15-20分钟一道好吃的紫薯老婆饼就制作完成了