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一雪燕是什么东西
雪燕是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物主要产自缅甸和我国云南地区越南也有少量分布
雪燕是通过人工划破苹婆树的树干打孔采集木髓分泌物风干而成雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透接触空气氧化后颜色逐渐变黄形成红色黑色棕色雪燕因并受风吹容易黏着沙尘树皮等杂质雪燕分泌出来即有一股酸味雪燕泡发后酸味立即消失食用也无任何酸味
与橡胶不同的是雪燕不是由树皮层分泌是由雪燕树的木髓分泌雪燕树高约4米树叶多为5~7瓣花朵为黄色果实为棕色带毛圆形果种子为黑色花生大小雪燕树每年6~10月为旺产期
二雪燕的功效与作用
经化学解析雪燕含有D-半乳糖醛酸D-半乳糖L-岩藻糖D-木糖L-阿拉伯糖和L-鼠李糖
1保湿效果
D-半乳糖醛酸还有另外一个通俗的名字叫做玻尿酸玻尿酸是一种非常好的保湿成分很多高档的护肤品甚至化妆品里面都有添加玻尿酸成分它可以帮助我们的皮肤不收到外界的刺激从而更好的保存住皮肤的水分让皮肤更加水润有弹性
2促进胶原蛋白再生
雪燕中还含有L-岩藻糖成分这是一种可以帮助人体胶原蛋白再生的元素我们都知道随着年龄的增加人体内的胶原蛋白会不断的流逝从25岁开始流逝的速度加快人的皮肤和身材就能看出老化了多吃雪燕就能很好的预防胶原蛋白的流逝而且还能帮助人体再造胶原蛋白另外还能在人体神经传导中起到重要作用
3有益大脑发育
半乳糖对儿童的大脑发育特别重要它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成若缺乏乳糖就会引起儿童消瘦乏力体重减轻生长发育缓慢甚至儿童要消耗体内的脂肪蛋白质这可能发生蛋白质缺乏症半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂
4增强免疫力
木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用食用木糖能改善人体的微生物环境提高机体的免疫能力
木糖与食物的配伍性很好食物中添加少量木糖便能体现出很好的保健效果木糖与钙同时摄入可以提高人体对钙的吸收率和保留率还能防止便秘
5改善糖尿病
L-阿拉伯糖能抑制蔗糖吸收减少血糖升高改善2型糖尿病的作用
L-阿拉伯糖还能抑制身体脂肪堆积因而可被用于防治肥胖高血压高血脂等疾病在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入调节血糖的专用特殊保健食品添加剂美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入抗肥胖的营养补充剂或非处方药之后我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品确认了其在功能糖领域的重要地位
泡发后的雪燕L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖在体内得不到利用的部分可从尿中排出能消除便秘还可以有效促进双歧杆菌的生长
6提供热能
L-鼠李糖的主要功能是提供热能每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量人体所需要的70%左右的能量由糖提供此外糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质