胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。
晚安躲进被窝，带着少许凉意，入梦。
今天出门上街去买菜的时候逛了半天的街也没有找到适合的菜色最终在我家楼下的时候遇到了一个正在挑着胡萝卜贩卖的老农一看老农卖的胡萝卜还比较新鲜我便毫不犹豫地在他那里买了三斤的胡萝卜一斤胡萝卜才要两块钱对比超市中那些几块钱一斤的胡萝卜老农卖的胡萝卜可谓是便宜又好胡萝卜这一道食材在其内部富含了丰富的胡萝卜素还有多种的维生素在冬季这样的季节一定要记得多食用上一些能够为身体提供多种所需要的人体营养
自从知道胡萝卜可以这样做孩子天天点名要吃一次就念念不忘这不今天就叫大家做上一道胡萝卜红枣糕没事的时候我最喜欢的给家里人做上一些糕点而胡萝卜红枣糕那就是我最爱做的糕点之一没事的时候还可以当作小零食来进行食用味道好吃又营养对比外面买的那些糕点自己在家动手制作糕点的话能让自己吃得更健康下面就跟着我一起来学习一下这道糕点的制作方法吧然后记得给家里人也做上一些让他们感受一下这道糕点的美味
面粉糯米粉胡萝卜白糖红枣
1买回来的新鲜胡萝卜我们需要将其清洗干净后把胡萝卜改刀切成片状装入盘中然后准备一个蒸锅蒸锅中加入半锅清水并把准备好的胡萝卜片冷水上锅开大火对胡萝卜片进行蒸制10分钟等胡萝卜片被完全的蒸熟以后把蒸好的胡萝卜片倒入大碗当中并往里面加入适量的白糖搅拌均匀后用擀面杖擀把胡萝卜擀成泥状备用
2准备适量的面粉糯米粉加入到胡萝卜泥当中一勺面粉一勺糯米粉去进行加入一边加入一边用筷子去进行搅拌面粉和糯米粉要分少量多次进行加入直到胡萝卜泥被搅拌成棉絮状以后即可然后下手却对面粉进行揉搓将面粉揉成不粘手的面团揉好以后的面团需要将其取出并放到案板上将面团整理成长条状再用刀切成大小相同的小剂子备用
3取一个小面剂子将其放入到案板上继续对其揉搓将其揉搓成光滑的团状以后整理成小方形状备用然后把准备好的红枣将其用清水清洗干净用剪刀把红枣切成小块状后把红枣片按压到面胚上面并用手压实一个胡萝卜红枣糕的生胚就制作好了最后只需准备一个蒸屉往蒸屉表面刷上一层食用油再把准备好的生胚放入到蒸屉当中摆放均匀即可
4准备蒸锅往蒸锅中加入半锅清水用大火蒸水烧开以后把准备好的蒸屉放入到蒸锅当中用大火对面胚进行蒸制半个小时等面胚被完全的蒸熟以后即可开盖把制作好的胡萝卜红枣糕将其从蒸锅当中取出进行食用做出来的糕点一咬一口胡萝卜的清香在搭配上红枣的香甜以后营养又美味简单又易学赶紧动手回家制作一下吧相信做出来的糕点一定会让你和家人吃得特别开心的
1在和面的时候要采用面粉加糯米粉的方式去进行和面这样做出来的糕点才会更加松软
2准备好以后的胡萝卜泥一定要往里面加入适量的白糖这样能够让做出来的糕点口感更好吃
3对糕点进行蒸制的时候要等水烧开以后再上锅去进行蒸制