我会有多难过就算嘴上不说眼睛是不是在背叛我的心意。
喝够了怎么办呢那就拿它来做个不一样的食物即使在不喝小米粥的情况下我们也能很好的吸收各种需要的营养另外又加了一种营养也很高的花生能够保护我们的肠胃对我们的肠胃有很好的养护作用这样做出来的食物改变了小米和花生的口感但是保留了它们的营养非常的香甜好吃
【原材料】小米花生米酵母面粉红枣或其他果干
【制作过程】
1准备300克的小米用清水浸泡四个小时以上泡到用手一碾就能碾碎的程度就可以了再加一百克泡好的花生米
2把小米和花生米一块放入料理机里面倒入300毫升的开水把它们打成米浆（一定要加开水开水能够激发出小米和花生的香味）
3打好的米浆倒入一个大碗中这时就能味道非常香的味道把米浆晾一下等它晾到40度以下的温度就好用手指试一下米浆不烫手就好了这时候倒入4克的酵母粉搅匀（米浆温度太高的话会把酵母菌烫死就不会有发酵的效果了）
4再往米浆里面分两次加入300克的面粉（中高低筋面粉都可以）搅拌成比较粘稠的面糊面糊不能太稀太稀的话会粘牙会塌陷盖上保鲜膜发酵至两倍大（放到温暖的地方发酵速度会更快）
5面糊发酵好了以后用筷子把它搅动一下排出里面的气泡再准备一个容器在四周和底部铺上油纸或者是抹上一层油把搅好的面糊倒进容器里面用刮刀或者是铲子把面糊整理平整
6面糊的表面平整以后再盖上保鲜膜二次发酵半个小时（这样做出的发糕会更加的细腻蓬松）发酵好了以后在上面放上自己喜欢吃的果干红枣葡萄干或者是蜜枣等都可以
7把它冷水上锅开大火上汽之后蒸40分钟关火后再焖五分钟防止发糕预冷后会迅速的回缩这样就不柔软好吃了焖好了以后夹出来晾一下就可以脱模了在切成小块就可以吃了
咱们的小米发糕就做好了非常的有营养咬一口软软的很细腻还有着浓浓的花生的香味很适合当做一家人的主食来吃如果家人喜欢吃甜一些的发糕的话可以在搅面糊的时候放里面放些白糖进去这样做出来的额发糕就会更加的香甜好吃了如此蓬松柔软的食物非常适合家里的老人和小孩来吃不会给他们的牙齿造成太多的咀嚼负担喜欢的就回家自己试试吧非常简单
