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八宝粥有哪些功效与作用 腊八粥的营养价值

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八宝粥有哪些功效与作用

1促进消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用熬煮软熟的稀饭入口即化下肚后非常容易消化可以帮助肠胃不适的人消化食物

2增强食欲

生病时食欲不振用八宝粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物例如梅干甜姜小菜等既能促进食欲又为虚弱的病人补充体力

3防止便秘

八宝粥的功效有哪些呢现代人饮食精致又缺乏运动多有便秘症状稀饭含有大量的水分平日多喝粥除能果腹止饥之外还能为身体补充水分有效防止便秘

4预防感冒

天冷时清早起床喝上一碗热粥可以帮助保暖增加身体御寒能力能预防受寒感冒

5防止喉咙干涩

对于喉咙不适发言疼痛的人温热的粥汁能滋润喉咙有效缓解不适感

6调养肠胃

八宝粥的作用是什么肠胃功能较弱或溃疡患者平日应少食多餐细嚼慢咽很适合喝稀饭调养肠胃

7延年益寿

喝粥可以延年益寿五谷杂粮熬煮成粥含有更丰富的营养素与膳食纤维对于年长牙齿松动的人或病人多喝粥可防小病更是保健养生的最佳良方

腊八粥的营养价值

腊八粥有哪些营养价值呢腊八粥是由多种材料制作而成的粥品富含维生素蛋白质脂肪膳食纤维胡萝卜素矿物质元素等等营养物质可用作肥胖及神经衰弱者食疗之用也可作为日常养生健美之食品

喝粥养生好处多这句话一点也不假早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说又极柔腻与肠胃相得最为饮食之妙诀也宋朝著名诗人陆游甚至以为食粥能长寿成仙医学界公认粥能补益阴液生发胃津健脾胃补虚损最宜养人粥熬好后上面浮着一层细腻黏稠形如膏油的物质中医里叫做米油俗称粥油很多人对它不以为然其实它具有很强的滋补作用可以和参汤媲美通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为米油可代参汤因为它和人参一样具有大补元气的作用

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2023-08-18
八宝粥
八宝粥
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
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