我没有离开你。是你丢下了我。我只好一个人去流浪。
你家宝宝缺蛋白质吗
蛋白质不言而喻对人体是很重要的它能维持人体的生命活动人体的一切细胞组织和器官都是由蛋白质构成的同时它也具有维持机体正常活动的功能机体如果缺少它就会产生很多问题蛋白质的基本单位是氨基酸当人体摄入大量的食物时只有将这些食物分解成氨基酸才能被人体吸收和利用
从这一点上便可以看出蛋白质的重要性对宝宝而言由于其身体发育迅速对蛋白质的需求量会提高高只有摄入足量的蛋白质才能促进宝宝身体的健康发育
如果小儿体内缺乏蛋白质就会出现头发枯黄脚腿等部位浮肿的临床症状严重时还会出现四肢细短头偏大等症状蛋白质对人体的作用非常大蛋白质不足会影响新生细胞形成的速度从而导致宝宝生长发育缓慢身材矮小一旦宝宝生病由于体内的蛋白质缺乏就不能正常地维持身体所需的营养所以疾病就会很难被治愈有时还会伴有智力下降等状况
为了防止宝宝缺乏蛋白质平时妈妈可以让宝宝多吃些豆类动物肝脏肉类蛋类等食物对于妈妈而言用合理的饮食去调理宝宝蛋白质缺乏的病症既安全又方便只有合理的饮食才能为宝宝提供全面的营养
宝宝补蛋白质食物有哪些
1适合4个月1岁宝宝的蛋白质食谱海参粥
配料水发海参50克大米100克
制法将大米海参洗净放入锅内加水后煮沸改用小火煮粥米烂粥稠即可食用
营养分析益气健脾补肾填髓本膳营养丰富所用海参能补肾填精髓;大米甘平健脾和胃生津滋液
2适合2岁3岁宝宝的蛋白质食谱松子豆腐
配料豆腐400克松子仁10克香菜末50克盐糖葱花姜末植物油适量
制法将豆腐切成丁在开水锅内烫一下捞出;松子仁用刀剁碎炒锅置火上放油烧热投入葱花姜末煸出香味放高汤和松子仁再加入盐糖豆腐烧开用文火烧至入味豆腐涨起后盛入盘中撒上洗净的香菜末即可
营养分析健脑益智美容驻颜此膳味咸稍甜鲜美可口有松子之香豆腐营养丰富含多种营养素豆类食品能健脑松子仁所含脂肪为不饱和脂肪酸也是健脑美容食品
3适合4-6岁宝宝的蛋白质食谱红烧牛蛙
配料斩净牛蛙500克蒜头切去头尾50克湿冬菇丁50克肥瘦肉丁50克红辣椒丁20克生抽 10克精盐5克味精5克湿生粉30克糖少许
制法先将牛蛙加入生抽10克湿生粉25克拌匀锅置火上下油炸蒜头呈金黄色捞起留底油入牛蛙略炸倒回笊篱锅热投入肉丁冬菇丁红辣椒丁炒香加绍酒牛蛙蒜头加上汤精盐糖味精同煮至将近收汁时用湿淀粉勾芡起锅
营养分析益肾健脾利湿和胃本膳色红润味鲜美能降脂健身益智补脑对促进中小学生的消化功能有益
小儿补蛋白质注意事项
小儿补蛋白质要吃到足够维持正当平衡的量那才足以应付身体的代谢及生长发育所需的量那该吃多少才是适当的量呢?婴儿摄取的蛋白质占总热量的10%或15%他们的健康情况并没有差别
小儿补蛋白质其实是有一定摄取量的到一定年龄才可添加非奶类来源的蛋白质通常在1-3个月不建议添加副食品而全以奶类为主要营养来源4-6个月可添加水果类蔬菜类及五谷类而非奶类蛋白质来源则建议至6个月后再添加因为考虑宝宝的消化系统肾功能以及食物可能引起的过敏反应不建议过早添加非奶类蛋白质食物如蛋豆鱼肉肝类而一些较易引起过敏的食物如虾蟹壳类海鲜鲜奶蛋白等食物则建议至一岁后再添加;在添加副食品的注意事项上有以下几点
1应依宝宝的需要来决定副食品的添加不要强迫婴儿吃
2需选择具有丰富营养的食物由易消化且最不易引起过敏的食物开始如水果类蔬菜类或五谷类
3由少量的几滴或一茶匙开始
4一次只能喂食一种食物待其适应后再添加另一种因为蛋柑橘类水果玉米产品小麦鸡肉 鱼以及猪肉等等皆是非常常见的过敏原因此在婴儿满6个月到1岁添加婴儿固体食品时每次只能添加上述食物中的一种以便于测试婴儿对于何种食物具有过敏倾向
小儿补蛋白质方法
小儿补蛋白质有一定量的要求0-1岁婴儿以乳制品作为主食可以通过每天700800ml母乳或配方奶取得足够的蛋白质1岁以后可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质如每天400500ml乳制品 鱼肉类100g 豆制品类50～100g 蔬菜水果类各50～100g 米饭类100g不过小编表示在补的过程中也要注意方法这样才能更好的补充到蛋白质的营养下面就看看补蛋白质要注意的问题
1要摄取优质蛋白质
无论是以植物性食物为主还是以动物性食物为主蛋白质的补充都是不全面的这是因为植物性蛋白质的质量较差动物性食物中又含有较多的脂肪和胆固醇加上任何一种食物中的蛋白质都会缺乏某一种或几种必需氨基酸所以最好的办法是将几种食物适当地混合食用这样各种食物蛋白质的氨基酸就可以在人体内互相取长补短使蛋白质的质量得到提高这种现象称为蛋白质的互补作用日常生活中妈妈可以用玉米小麦混合制成馒头给宝宝吃也可以经常给宝宝吃些土豆炖牛肉黄豆排骨汤等这种搭配可以很好地发挥蛋白质的互补作用
2各餐比例要合适
对儿童来说最好采用每日四餐制即下午加一次点心一天参量的分配以早餐25%～30%午餐35%午点15%晚餐20%～30%为宜而每日所需的蛋白质也应按此比例分配在各餐中据此早餐可给宝宝提供一瓶牛奶一只鸡蛋;动物性食物如鸡肉类等安排在午餐较为合理;而晚餐可以吃些清淡爽口易于消化的食物如鱼类豆制品等
3科学烹调减少食物中蛋白质的破坏与损失
合理的烹调方法可提高食物的消化吸收率及营养价值一般而言采用炒炖蒸等烹调方法能保留较多的营养素而油炸食品对营养素的损失较多且一些食物炸焦后所含的蛋白质会变质易引起病变所以油炸油煎的食物最好尽量不要给孩子吃