就算放开，但能不能别没收我的爱。
适合老人吃的海鲜
1鱿鱼
鱿鱼其实一年四季都能出现在我们的饭桌上但是春季却是最为肥美的时候它具有高蛋白并且是低脂肪低热量的海鲜之一肉中含有大量牛磺酸老年人吃了可以减少血管内壁所积攒的胆固醇对于预防血管疾病胆结石以及老年痴呆都是很好的选择但是脾胃虚寒的人应该少吃有湿疹的朋友就不要吃了
2蛤蜊
蛤蜊是春季贝类海鲜的佼佼者被人们称为天下第一鲜并且价钱适中适合各类人群食用在生活中我们也经常会见到伴有蛤蜊的各种菜品出现蛤蜊的营养是很全面的可以预防老年人慢性病并且还有滋阴润燥利尿消肿软坚散结的作用
3带鱼
很多人都爱吃带鱼它是鱼类里性价比超高的一款因为肉厚刺少广受人们的喜爱带鱼可以给人们带来补气养血暖胃等作用老年人儿童和营养不良的人应该多吃
4皮皮虾
很多人不喜欢吃皮皮虾是因为剥皮很麻烦稍不留神就会扎到但是它的肉质却是非常鲜美的因为含水分比较多所以会有鲜甜的口感
5多宝鱼
多宝鱼在鱼类中属于价钱昂贵的品种了但是依然有很多人喜欢吃原因就在于它有很高的胶质蛋白女性常吃会有滋润皮肤和美容的作用老年人常吃会有补肾健脑提高免疫力的功效
老人吃海鲜的禁忌
1海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强80℃以上才能杀灭除了水中带来的细菌之外海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染一般来说在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌因此在吃醉蟹生海胆酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生
2死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高蛋白质分解又很快一旦死去便大量繁殖病菌产生毒素同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基对人体健康造成威胁选购活贝之后也不能在家存放太久要尽快烹调过敏体质的人尤其应当注意因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的
3海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒虾蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸而尿酸过多会引起痛风肾结石等病症如果大量食用海鲜的同时再饮用啤酒就会加速体内尿酸的形成所以在大量食用海鲜的时候千万别喝啤酒否则会对身体产生不利影响
4海鲜水果同吃会腹痛
鱼虾蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素而水果中含有较多的鞣酸如果吃完海产品后马上吃水果不但影响人体对蛋白质的吸收海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙会对胃肠道产生刺激甚至引起腹痛恶心呕吐等症状最好间隔2小时以上再吃
5吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似因为茶叶中也含有鞣酸同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙在食用海鲜前或后吃海鲜都会增加钙与鞣酸相结合的机会因此在吃海鲜时最好别喝茶同理也是最好间隔2小时以上
