烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
当我回头想要寻找真爱的时候，我们已经没有任何回忆了。
许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解同样作为厨卫电器同样可以加热食物它们诸多的相似点让人常常误解电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢电烤箱和微波炉在许多方面的相似性导致了二者的区别不是特别的明显下面小编就具体的和大家说说电烤箱和微波炉的区别
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有区别微波炉和烤箱加热原理不同微波炉采用电能转化微波通过微波辐射被食物吸收食物极性分子高速运转发生碰撞从而将食物做熟达到目的微波炉的加热方式是从里向外整个食物本身受热均匀烤箱是通过加热管箱体内部温度升高将电能转化为热能对食物进行加热烘烤加热方式是从外向内
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具体要看用途我最先买的是带烧烤功能微波炉烧烤功能一直没用过总担心微波炉烧烤后把箱体搞脏了不好清理亏了功能越多越贵所以建议买功能少的微波炉对于初学做饭的人来讲很方便我买的微波炉有菜谱可以照着做蒸米饭炒菜炖排骨蒸红薯清蒸鱼也煮牛奶等微波炉做菜注意几点尽量油少用加热后会砰砰响盖上盖子省着油汤四溅不好清洗现在我不用微波炉做含有油脂的肉类蒸煮有时候会用微波炉烤箱一般的用途是烘烤食物比如蛋糕披萨面包烤肉火候时间比较灵活不如微波炉好掌握需要摸索
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从烤箱和微波炉加热食物口感对比来选择烤箱采用的是加热管所转化的热量是一种在不破坏食物原有美味情况下给食物加热这个过程中还能够有效的保留食物本身的水分和营养成分因此制作出来的实物外酥内嫩特别适合人们的口味而微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物适合快速翻热而且加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重比如加热馒头会让馒头变得非常干而烤箱则能更多保留水分微波炉在烹饪食物色香味都不行
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对于家用微波炉比烤箱方便如果条件允许都买想用哪个用哪个如果只能选择一个建议买烤箱披萨烤肉蛋糕面包等就用烤箱做没有微波炉可以用燃气电磁炉加热食物如何选烤箱
容量
家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间越大容量的越耗电而且占用了许多厨房空间所以选择一个合适的尺寸很重要毕竟不是谁家都会烤火鸡吃的吧?
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烤箱从实用的角度说至少应该20L以上才能对食物进行很好的处理不会太贴近加热管引发食物变焦
一般可以参考以下尺寸选购
20-28L 3人以下家庭
28-38L 3-5人家庭
38L以上适合9人以上家庭
根据经验来说32L的比30L的好因为空间更加立体有助于烹调
功能
烤箱的分类很多功能也很多不过家庭实用的角度说可以参考以下原则
不要选择简易型烤箱这类烤箱实在太小最多烤个小披萨块状的食物都不能很好的处理此类烤箱的优点在于携带
最好选择上下火能分开控制4灯管以上的为佳
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硬件上考虑防护和散热性能具体可以查看产品的细节做工
厨房电器需要的是安全耐用挑选一些专业品牌的产品是一个比较省心省事的选择
如何选购微波炉
在带大家了解微波炉之前我想来跟大家介绍一下什么是微波炉微波炉通过食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具或者说微波炉是利用其内部的磁控管将电能转变成微波它能够让食物放入该微波电场中由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度来进行各种各样的烹饪过程
大家在日常选购中又需要了解什么事情呢
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首先大家要选择有相关认证的产品比如标志有3c及认证书编码合格证等
其次大家了解微波炉的具体尺寸尤其是打算购买嵌入式微波炉的朋友必须测量好放置微波炉的具体位置这样才能购买到适合的产品
最后大家可以考虑信誉口碑皆良好的微波炉产品下面就再来看看到底有哪些值得推荐的微波炉品牌吧