“糖化”是在不受酶的控制下，蛋白质或脂质分子上附加糖类分子的过程。研究发现，糖化终产物在皮肤的不断累积导致皮肤弹性下降
我能想通也能接受，但我很难过。
今天我们来聊聊衰老那些事儿我们的身体像是一个从出生那天开始运行的机器在我们一生的长河中零件老化表面生锈器械磨损等等问题不可避免
随着年龄不断增加不仅我们的身体器官机能会逐渐减退我们皮肤中的玻尿酸胶原蛋白也会随着时间的流逝不断减少这个过程便是自然老化
抓住皮肤生长&衰退的分水岭 人在出生以后皮肤细胞的分裂速度最快的到二十五岁的时候基本达到一个稳定期一旦过了二十五岁我们的皮肤细胞的分裂速度会越来越缓慢慢慢变得不再像以前一样保持旺盛的生命力
肌肤细胞更新的同时也伴随着衰老而且衰老的比例会随着年纪增长越来越大（尤其是25岁之后）这意味着什么呢也就是说当你过了二十五岁的门槛后你的皮肤就悄悄地开始了它的衰退之旅衰老其实是我们每个人都必须经历的过程我们能做的就只有让这个过程慢一点再慢一点
想要看起来比别人年轻我们必须抓住二十五岁这个关键时期弯道超车如果你已经过了二十五岁也不要着急只要从当下开始认真呵护肌肤一切都来得及~
两种衰老机制我们到底是怎么变老的人类的衰老机制基本分两种内源性老化和外源性老化
内源性老化内源性老化是指人体随着时间自然老化的过程这个过程往往由我们先天的基因就已经决定了也就是说基因其实早就已经为我们设定好老去的速度在生物钟的控制下细胞会在特定的时间分裂生长成熟衰老分解凋亡对于这种衰老我们目前尚无特别有效的改变方式唯有优雅地接受
外源性老化外源性老化主要指由紫外线辐射生活饮食习惯不规律吸烟环境污染 高寒高冷接触有害化学物质等等因素导致的衰老外源性老化中占比最大的就是紫外线伤害它会在不同程度上伤害我们的肌肤造成肤色不均色斑皮肤松弛毛孔粗大等等皮肤问题因此外源性老化又被称光老化
在紫外线的刺激下我们体内的自由基会大量增多从而导致肌肤老化想对抗光老化抗氧化是第一位的也就是对抗氧化自由基但其实还有一种被我们忽略的原因就是细胞的糖化反应当我们摄入了过多的糖分后身体会发生一系列的反应最后就会导致我们的肌肤变得松弛加速老化
下面我们就来聊一聊到底啥是抗氧化和抗糖化抗氧化人每天活着需要氧气当氧气帮助我们进行代谢反应时会产生一些不稳定的物质来捣乱
它们就像是班级上调皮捣蛋的坏小孩一样专门攻击我们娇嫩的皮肤
这些小坏蛋叫什么名字呢自由基
现代医学研究发现肌肤老化的原因80%是由自由基所致每天有数十亿自由基向人体发出攻击约三千次之多就像氧化作用腐蚀金属一样自由基会加快人体的衰老过程引起一系列的疾病我们日常说的抗氧化其实就是在对抗自由基正常情况下人体内产生的自由基其实都可以被消解产生和消解是平衡的
但是紫外线环境污染压力疲劳不健康的生活方式等等都会打破原本的氧化平衡导致更多自由基产生如果自由基过多或清除过慢就会导致人体正常细胞和组织受损不仅会加快衰老产生色斑甚至还会引起疾病集美们这下知道防晒和规律作息的重要性了吧抗糖化首先我们先搞清楚这个糖到底是啥
糖并不单单是我们平时吃的糖果或蛋糕它其实还有一个名字碳水化合物
常见碳水化合物糖类脂肪蛋白质是我们人体所必需的营养物质有了它们我们才能维持正常生命功能这时候你可能会问了糖是我们人体所必需的营养物质那为什么还要抗糖呢
我们吃下的糖与蛋白质结合会生成糖蛋白来为人体提供能量但是一旦糖类过量就会和蛋白质结合生成AGEsAGEs advanced glycation end products 晚期糖基化终末产物与人体衰老密切相关的有害化合物会造成衰老甚至会增加患糖尿病阿尔茨海默病的风险我们在抗糖时其实抗的就是它除了上面这种糖过量和蛋白质结合生成AGEs外它还可以直接被我们吃进体内
例如被烤过的面包总是更好吃其实是发生了美拉德反应后产生了AGEs也就使得面包的口感更加美味AGEs这家伙到底有多坏呢
它还能促进更多自由基形成而自由基又很体贴地帮助糖进攻身体中的蛋白形成更多AGEs自由基和AGEs简直就是两大古娜拉的黑暗之神联手兴风作浪啊这个时候我们就一定要为娇嫩的肌肤增兵添将在抗糖和抗氧化这场战役中绝不认输下面我们就来康康到底有哪些成分可以帮助我们抗氧化和抗糖化~抗氧化抑制络氨酸酶的活性（抑制黑色素生成）VC熊果苷传明酸间苯二酚对苯二酚曲酸阻断黑色素向角质传递烟酰胺加快角质黑色素的代谢剥离果酸植酸水杨酸抗糖化目前常见的且被证实有抗糖化效果的成分主要是肌肽玻色因硫辛酸葡萄籽提取物黄酮类多酚类阿魏酸等