早餐来一粉瓠瓜煎饼，开始美好的一天

我们都知道一日三餐的吃法早餐吃好午餐吃好晚餐吃少可是对于上班族或者小朋友上学怎么做到每天早餐能吃好又营养呢重要的事省时又简单的今天就给大家介绍这样的一道菜能满足这样的想法

瓠瓜煎饼早餐来一粉高营养的葫芦煎饼 不知道大家有没有吃过呢跟鸡蛋煎饼差不多就是多了瓠瓜多了维生素早餐肯定要营养均衡还做了两种不同口味看看你更喜欢哪个

01准备食材

瓠瓜煎饼准备食材瓠瓜200克一个鸡蛋80克中筋面粉芹菜胡椒粉盐巴

02制作步骤

瓠瓜煎饼制作步骤

1今天我做两份瓠瓜煎饼只要一半的瓠瓜就可以了

2瓠瓜皮去掉然后把瓠瓜用刨子刨成丝我把瓠瓜绿色的部分先刨一遍因为外层比较脆所以就分开来刨

3现在外层绿色的刨好了称200克放点盐兑水软化

4里层的瓠瓜也刨好了也是称200克放点盐兑水软化

5瓠瓜在软化的时候我们就先把芹菜切一下放旁边备用

6打两个鸡蛋加点芹菜搅拌均匀

7往搅拌好的鸡蛋放入中筋面粉搅拌到这样的时候即使很干也不要加水

8面粉搅拌好了就把瓠瓜加进去一起搅拌记得瓠瓜加进去之前要拧干水分瓠瓜放进去搅拌之后会出水所以不要加水搅拌好了之后就放旁边备用

9先把往锅里加点油锅预热一下就把面糊倒进去铺满整个低锅

10全程小火来煎的盖上锅盖大概煮16分钟

11这样就可以翻面了另一面盖上锅盖小火煎3分钟就可以了

12瓠瓜煎饼就可以吃了把它切成片大小随个人喜好来切

13满满的一盘瓠瓜煎饼是不是跟鸡蛋煎饼差不多

14刚刚一上桌就吃了一大半了配上一点泡菜更加的美味了

如果大家有什么不明白的可以给我留言提问我会给你们一一解答如果你觉得本文好可以帮忙转发给你的朋友你的支持就是我的动力你们的需求就是我的追求谢谢大家喜欢的请关注我吧我会给大家制作更多的美食

03小贴士

1瓠瓜刨丝的时候最好分成两部分外层的吃起来会比较脆

2瓠瓜刨成丝后要撒盐腌制软化把水分拧干

3煎瓠瓜煎饼的时候全程都是小火的注意两面煎的时间开始第一面大概16分钟第二面3分钟就可以了

原标题瓠瓜煎饼早餐来一粉高营养的葫芦煎饼两种不同口味喜欢哪个