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清似水
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【月饼三角包】月饼三角包的做法 月饼三角包怎么做好吃

清似水

没有人能比我更爱你,就算有天我们注定会分离。

剩月饼处理有哪些方法每年中秋过完家家户户都望着一堆月饼发愁扔了吧实在是太浪费了吃了吧油腻腻的馅儿完全下不了口虽说月饼一年只吃一次但每次多余的月饼着实让人很头疼所以用月饼做菜找点月饼花样吃法确实很重要而且还能赋予月饼一种新鲜的感觉又很好吃接下来我们就一起来看看月饼三角包详细的做法吧

月饼三角包的做法 月饼三角包怎么做

食材

主料小麦面粉400克枣泥月饼1个豆沙月饼1个

辅料白糖20克食用碱1克酵母8克

步骤

1.酵母用温水化开面粉里加白糖酵母水和成光滑的面团盖好等着发酵

2.枣泥月饼豆沙月饼切末用勺子捣成末

3.等面团发酵至原来2倍大时拿出来排气加少许的食用碱 再次揉成光滑的面团后搓成长条切成大小一样的小剂子

4.取一个小剂子按平用擀面杖擀成周围簿中间厚的圆片

5.放上馅从一边开始捏

6.换个角度开始捏另一只角

7.再捏最后一只角捏完后整型把交界处封好口

8.放入蒸锅再次发酵20分钟

9.大火烧开水大火蒸15分钟

10.关火2-3分钟后取出

2024-08-12
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