看见朋友哭,不想递她纸巾,想给她墨镜,让她依然很酷。
古人云东园载酒西园醉摘得枇杷一树金 而5月份正是枇杷成熟的季节果园的枝头挂满了黄灿灿的枇杷集市的水果摊上也经常看到黄澄澄的果实
枇杷味美而且营养很丰富富含多种果糖矿物质维生素等而且还有药用的价值我们常见到的枇杷止咳糖浆就是用枇杷来制作的
每当枇杷的季节我们家都会去买一些枇杷回来可以当水果鲜食也可以用冰糖腌制做成罐头不仅好吃还能止咳
不过枇杷的种类很多有些枇杷吃起来清甜汁水又多有的口感偏酸还有的水分不多口感较差或者淡而无味
这些年物价上涨像枇杷这样的果子价格一直居高不下要是挑到不好吃的枇杷可就费钱了那么该如何挑选枇杷呢选枇杷可是一门技术活儿这里给大家分享一下我家的选购枇杷的一些方法保准你能挑到味甜多汁的果子
1枇杷品种很多从果皮和果肉的颜色来分类有红沙和白沙两个品种白沙枇杷果皮果肉偏白呈淡黄色皮薄如纸果肉丰满肉质细嫩汁水多味道清甜风味比较好因此很多人说剥了皮的白沙枇杷果肉晶莹透亮像雕琢的白玉
红枇杷表皮果肉呈橙黄色果皮较厚果肉也比较粗纤维比较多味道也是酸中带甜的气味也比较浓郁
2选枇杷要先看表皮颜色无论白沙还是红沙品种成熟的枇杷果皮呈金黄色只不过白枇杷颜色偏白而未成熟的枇杷呈淡黄色或青黄色缺乏光照还会呈现淡黄色或青黄色
3看表皮绒毛一般来说新鲜的枇杷表面上有一层茸毛和浅浅的果粉茸毛完整果粉保存完好的说明枇杷在运输过程中没有什么损伤比较新鲜这类枇杷的维生素C含量也比较高
4看大小选购枇杷一般选大小适中的太大的枇杷可能带了膨大剂而太小的枇杷可能不太熟味道也不够好
5看枇杷形状都说歪瓜裂枣甜对于枇杷并不适用一般来说形状匀称的枇杷味道比较好大多数的枇杷呈椭圆形顶部较小微微鼓起这样的枇杷受光面积较大糖分较高吃起来会更甜
6看枇杷的肚脐这是妈妈教我的小窍门选枇杷要反过来看枇杷的肚脐眼儿一般五角星的肚脐眼儿比较香甜可口汁水饱满甜度高
7要买带果蒂的枇杷带果蒂的枇杷还没有伤害到果肉这样的枇杷能够保存的时间比较长不容易破坏枇杷的味道
8摸软硬一般来说成熟的枇杷捏起来有些弹性不软不硬而太硬的枇杷可能不够熟太软的枇杷可能熟透了或快要烂了
这些挑枇杷的小技巧你学会了吗下次去买枇杷试试吧