糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。
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说到糯米粉这款食材，大家都非常熟悉，因为用糯米粉做出来的食物，数不胜数，但是大多数都是像汤圆一样的食物，非常软糯，其实用糯米粉，还可以制作出更多别的口感的美食，今天我们就来做一款油炸糯米饼，做法非常的简单，做好之后会给你一种超棒的口感。
这款油炸糯米饼，又加入了黑芝麻和白芝麻进行点缀，在口感上，又有来提升，吃着更香，为了让它的味道更加丰富，还加入奶粉，口感更是有了极大的提升。这款油炸糯米饼吃起来，外酥里糯，夹杂着芝麻的香味，还有浓浓的奶香味，好吃解馋，大人孩子都特别爱吃，家人每次吃这款美食的时候，都有一种意犹未尽的感觉，一个个的小圆点好看又好吃，个个还都鼓起泡来，更加吸引人了。糯米粉这样做才好吃，开水一烫，外酥里糯，吃着香。
这款油炸糯米饼的做法，特别简单，稍微用开水一烫，撒把芝麻，出锅之后外酥里糯，几乎每个人都能轻松搞定，简单零失败，吃起来特别香甜。这才是糯米粉最简单的做法，开水一烫，撒把芝麻，外酥里糯，吃着香，喜欢吃糯米饼的，一定要试一试这个做法，好吃又过瘾，虽然好吃，但是也不要贪吃哦，一起来看看具体做法吧。
油炸糯米饼。
糯米粉，奶粉，黑芝麻，白芝麻。
第1步，我们先准备100克的糯米粉，加入15克的奶粉，搅拌均匀之后再加入热水烫一下，搅拌成比较黏稠的糊状，因为我加入的奶粉是加糖的，如果加入了不加糖的奶粉，可以适当的再加入一些白糖。
第2步，然后在糯米粉里面，撒入两把芝麻，一把黑芝麻，一把白芝麻，充分的搅拌均匀，再往里面加入糯米粉，糯米粉少量多次的加入，先搅拌成絮状，然后在下手揉成比较光滑偏软的糯米团，揉好之后，直接放在案板上搓成长条，分成大小均等的小剂子。
第3步，把每一个小剂子放在手里直接再按成薄饼状，圆饼的4周裂开没有关系，圆饼的薄厚度可以根据自己的要求来制作，厚点更加软弱，薄点更加酥脆。
第4步，锅中放油，有5~6成热的时候，就把小圆饼放进去，中小火慢炸，炸制的时候，也要不停地翻动，让它受热均匀，炸至鼓泡表面变成金黄色就可以控油捞出了，这个时候油炸的糯米饼会变得非常酥脆，但是里面非常软糯。
这样制作出来的油炸糯米饼，有浓浓的奶香味，口感酥脆内里很软糯，夹杂着芝麻的香气，越吃越过瘾，越吃越香。
以后糯米粉不要做老一套，试试这种做法，用料少，方法简单，口感丰富，香甜好吃。
原标题：糯米粉这样做才好吃，开水一烫，撒把芝麻，外酥里糯，吃着香