口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。
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一草莓雪花酥的做法
雪花酥是一种烘焙美食但只需要用不粘锅就可以制作出来即使家里没有烤箱也可以轻松搞定非常适合烘焙新手一般普通的雪花酥是用蔓越莓的不过也有草莓版雪花酥的配方那么草莓雪花酥怎么做呢
1准备原料棉花糖黄油奶粉冻干草莓饼干腰果花生米南瓜子仁
2腰果花生米南瓜子仁放入保鲜袋中用擀面杖压成碎粒然后将这些干果碎与饼干冻干草莓混合在一起
3黄油放入不粘锅开中小火融化再放入液态棉花糖小火翻炒让棉花糖和黄油充分融合
4放入过筛的奶粉用铲子翻拌至完全混合均匀时倒入第二步混合好的食材关火翻拌均匀
5将拌匀的食材倒在油布上反复按压让食材和糖混合的更均匀然后压扁放入烤盘用擀面杖擀压成形再撒上奶粉即可
6雪花酥切块从切面可以看到雪花酥层次分明还有红色的草莓干点缀好看又好吃
二草莓雪花酥用草莓干还是冻干草莓
草莓雪花酥是一道很受欢迎的甜品在家就可以轻松制作很多人在做草莓雪花酥的时候不知道用什么草莓好一般适合用的草莓主要是草莓干和冻干草莓两种那么哪种草莓更好呢
1从口感方面看冻干草莓口感是脆脆的有点像威化饼的口感做出来的雪花酥会更脆一些而普通的草莓干做出来的草莓雪花酥可能口感偏软不容易嚼碎还比较粘牙
2从味道方面看冻干草莓味道香脆可口甜而不腻做出来的雪花酥不那么甜腻而草莓干做出来的雪花酥味道会更甜一些吃起来可能有些腻
因此综合来看虽然做草莓雪花酥用草莓干或冻干草莓都可以但如果有条件的话还是用冻干草莓好一些