荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制在30分钟以内，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。
因为姿势和气温，没有掉下来也没蒸发掉的泪水。
荔枝是我的最爱但是大家都知道荔枝的保鲜时间特别短过了这个季节还想吃就比较难了趁着荔枝上市的季节价格还不算特别贵就多买一些酿成荔枝酒在馋嘴的时候啜饮一杯酒不醉人人自醉微醺的感觉特别好其实做法也很简单跟着我一起来学习下吧
荔枝作为水果营养价格自是不比多言但是为了让荔枝酒的颜值更高我在里面加入了少许的洛神花洛神花可以说是天然的色素浓到发紫的颜色看起来也是非常漂亮的而且洛神花酸甜的口感非常的讨人喜欢更重要的是洛神花中含有丰富的维生素C和柠檬酸还可以美容瘦身很受女孩子追捧
我们要制作洛神花荔枝酒需要准备的食材也非常的简单荔枝1斤白酒2斤冰糖100克洛神花5朵无水无油的玻璃罐一个为了制作荔枝酒不出任何的差错我建议将玻璃罐用热水烫一下保证干净无菌烫好之后放在太阳下晒干将荔枝洗净剥皮备用（荔枝提前洗净剥好的果肉就不容易脏）.
在瓶底首先铺上一层冰糖最好使用黄冰糖效果更好一些当然没有的话白冰糖也是可以的只是口感会差一点点冰糖的量根据自己的口味来酌情添加喜欢甜味浓的多放一些喜欢酒味浓的少放一些100克只是一个参考标准
接着放入荔枝和洛神花干可以将洛神花干放置在荔枝的中间这样更容易上色
然后倒入白酒白酒选用一般的平价酒即可度数在38度就行别用高度酒倒入白酒之后盖上盖子进行密封保存
保存的时候一定要选用阴凉通风处然后过几天就去看一下你会发现洛神花的颜色会一点点渗入酒中而荔枝甘甜的味道也会融入酒中泡好之后的荔枝酒看起来就会非常漂亮喜欢颜色浅的话就放两朵洛神花喜欢颜色重一些的就多放洛神花但是不要超过5朵
一个月后带上一个小杯子直接倒一杯然后捞两个荔枝别提多惬意了邀上三五好友品尝荔枝酒在配上一些小甜品日子倒也过得很小资了特别是对于女人来说不会像男人那样甩开膀子拼酒量女人讲究的是一种视觉味觉的双重享受洛神花荔枝酒就是这样集美味和颜值于一身又特别适合女人喝的酒还不快试试