榴梿是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
我就是那个被你反复折磨多次然后一句话一个举动又被哄好的心软人
榴莲是一种原产于东南亚的水果口感软绵味道独特并不是所有人都能接受它的气味不过在吃货们眼中榴莲有水果之王的称号可见营养丰富且独特
可是最近有一个说法很火叫一个榴莲顶3只鸡在咱们中国人传统的认知里老母鸡是最有营养的食物了生病之后要喝鸡汤坐月子期间婆婆更是每天都会给熬鸡汤喝
榴莲和母鸡一个是水果一个是禽类其实营养成分上并不会有太多类似之处不过榴莲的热量和脂肪含量确实比较高
每100克榴莲含脂肪3.3克蛋白质2.6克提供热量150大卡
每100克母鸡含脂肪16.8克蛋白质20.3克提供热量256大卡
单纯从脂肪蛋白质和热量的比例来看榴莲虽然在水果中属于绝对的高热量水果但跟肉类相比还是有比较明显差距的
当然榴莲作为水果营养成分有其独特的地方每百克榴莲含有1.7克纤维素还有丰富的维生素A维生素B族维生素C烟酸磷锰钾等多种营养物质
尤其是锰元素适量补充对骨骼发育和维持身体正常的糖代谢和脂肪代谢都有着重要的意义而鸡肉作为禽类主要提供的营养元素是蛋白质和脂肪所以不能简单的进行对比
其实我们更应该关注的是哪些人不适合吃榴莲和母鸡汤
首先榴莲热量很高每百克榴莲所提供的热量是同等重量苹果的3倍西瓜的5倍番茄的10倍所以在减肥期间并不适合吃榴莲
其次榴莲的钾元素含量很高虽说夏季体内钾元素会随着汗液大量流失所以营养师一直建议要适当不加不过对于肾病患者来说肾小球滤过率可能会下降那么就很难维持血钾的平衡
母鸡汤的嘌呤指数比较高达到137并不适合痛风患者大量饮用容易引起尿酸的快速升高
当然有人说既然榴莲和老母鸡都有营养那直接用榴莲炖鸡汤喝可以吗如果您能接受这样的口味同时不怕长胖的话倒是可以尝试一下