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小葱买回来别直接放冰箱了,这样做才能鲜嫩

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全世界就这么一个你,怎能叫我不珍惜。

小葱又被叫做四季葱细米葱香葱绵葱火葱等等小葱的下半部分是白色的葱白部位上半部分是绿色的葱叶部位小葱在饭桌上一般被当作香菜或者是小料使用很容被人忽视其营养小葱的蛋白质矿物质和胡萝卜素含量相对较高并且富含葱段辣素以及硫化丙烯不仅能够刺激消化液分泌还能够让人食欲大增

小葱对人类身体的保健功效十分明显但它也有一些副作用因为它含有丰富的葱蒜辣素这些物质对人的胃肠黏膜有一定刺激作用生活中那些胃肠功能不全或患有胃溃疡的人在食用小葱后会让病情加重也会让腹痛高发现在是小葱大量上市的季节小葱吃不完难保存老厨师教你小技巧放一年都新鲜简单还省钱 很多小伙伴买来小葱直接放冰箱了小编给大家分享一下农村地道小葱储存方法无论放多久都很鲜嫩快跟我一起看看是怎么做的吧

【小葱储存】

食材小葱 食用盐

【制作方法】

1准备一把小葱先把葱叶子给摘一下边缘干掉的叶子不要就像这种叶子要去掉烂掉的叶子也不要这种已经烂掉的叶子也要去掉

2小葱全部摘干净之后 倒入清水再放进去一勺食用盐淡盐水具有杀菌的作用把小葱的根茎放进盐水里面浸泡5分钟浸泡好之后 把叶子也放进淡盐水里面泡一泡叶子稍微泡一下就可以了

3小葱泡好之后把脏水倒掉 往盆里面添加一勺小苏打也就是食用碱小苏打的去污的能力特别强 继续倒入清水 将小葱洗一洗想要保存的时间久一点 小葱的根茎要保存完好 不能出现破损的情况小葱根茎清洗干净之后 浸泡5分钟左右浸泡之后 将小葱的叶子也要洗一洗泡一泡小葱叶子不用泡太长的时间

4全部弄好之后 将小葱捞出来 放在小盆里面 沥干水分小葱要完全沥干水分 一点水分也不能残留先来分享第一种保存方法 铺一张保鲜膜把小葱放到保鲜膜上用保鲜膜将小葱全部包裹起来看一下 就是这个样子的 小葱根茎部分要包裹好包裹成这样 放到冰箱里面储存放一两个月都是没有问题的

5现在分享第二种储存方法把小葱根部给切掉之后将小葱切成小一点的葱段大小根据自家需要来切把切好的小葱花放到食品袋里面挤出食品袋里面的空气之后将食品袋扎紧口放在冰箱冷藏室随吃随取特别的方便也可以放在冰箱冷冻室里面 放一年也不会坏

【小贴士】

1.提前把小葱给摘一下烂掉的叶子以及边缘干掉的叶子不要

2.清洗的时候用淡盐水清洗清洗好之后用小苏打水浸泡

原标题小葱买来别傻傻直接放冰箱了教你农村地道方法放多久都很鲜嫩

2020-11-05
小葱
小葱
上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。
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