脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。
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这种疾病的出现和多方面因素有关，如果发现脂肪肝之后没有及时治疗，有可能会导致患者的生命健康受威胁。因此发现脂肪肝之后还需尽早展开治疗，通过合理的方式控制脂肪肝的发展，防止肝脏病变加重。那么，只有肥胖的人才会出现脂肪肝吗？
据了解，脂肪肝的出现和肥胖过度有关。一般，肝脏中的脂肪堆积程度会随着体重的变化而变化，如果有过度肥胖的情况，出现脂肪肝的概率也会明显升高。可见，肥胖的人出现脂肪肝的概率确实会升高不少，但是不意味着只有肥胖的人才会出现脂肪肝，因为脂肪肝的诱发因素许多，在其他不良因素的影响下同样会引发脂肪肝。
脂肪肝的出现和多方面因素有关，例如出现了糖尿病这种慢性疾病，出现脂肪肝的概率会增加不少。临床上有超过一半的糖尿病患者也会出现脂肪肝，而且中、青年糖尿病患者出现脂肪肝的概率更多，患者会有血浆胰岛素水平以及血浆脂肪酸增高的情况。
如果在糖尿病发展过程中糖分堆积、脂肪形成过多，可能就会引发该疾病。因此，平时需要积极预防糖尿病，出现糖尿病之后及时控制病情发展，防止脂肪肝出现。
脂肪肝的出现和多方面因素有关，有可能是长期大量喝酒引起。长期大量饮酒的人出现肝脏病变的概率会增加许多，因为酒精需要在人体肝脏进行代谢，经常大量喝酒的情况下肝脏负担就会加重，久而久之容易导致肝脏功能受损，这样出现脂肪肝的概率也会增加不少。如果想要防止脂肪肝的出现，平时就应该注意饮食的合理化，远离酒精物质的损伤，这样才能防止健康受威胁。
脂肪肝的出现和多方面因素有关，如果没有注意营养补充，出现了营养不良这种表现，有可能会引发脂肪肝。有些快速减肥的行为，因为营养不良的过程中蛋白质等多种营养素缺乏明显，此时常有的症状就是肝脏功能受损，可能会引发脂肪肝这种疾病。
而想要预防脂肪肝，要注意饮食的合理化，补充人体需要的各种营养物质，否则消化障碍，营养供给不足都可能会导致载脂蛋白合成数量减少，这样出现甘油三酯堆积情况会比较明显，从而引发脂肪肝这种疾病。