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盐煎秋刀鱼做法窍门

清高不是傲■

第一段爱情是无知,第二段爱情是盲目,第三段爱情我想一辈子。

盐煎秋刀鱼可以很好的去除秋刀鱼的腥味那么盐煎秋刀鱼做法窍门是什么呢

秋刀鱼选购冰鲜最好冰冻的次之将秋刀鱼用刀或剪刀剖开肚子掰开鱼头将鳃连内脏一起拉出冲洗干净内壁也可拔掉一些细刺秋刀鱼处理好后洗净用厨房纸擦干水份表面均匀撒上盐胡椒粉腌制10分钟在秋刀鱼表面刷上薄薄一层橄榄油平底锅加热无需放油将秋刀鱼放在锅内小火煎煎至两面金黄干爽即可盛出建议搭配柠檬汁或醋

秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸EPA廿二碳六烯酸DHA等不饱和脂肪酸EPADHA有抑制高血压心肌梗塞动脉硬化的作用DHA被人们称之谓脑黄金是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素有利于婴幼儿的脑部发育老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用

2023-05-23
秋刀鱼
秋刀鱼
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