鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用，可改善食品的营养价值，又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉，子粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐头食品。
以前他爱笑着说情话后来 我也没遇见他。
如果要评选一款轻食界的主食明星那么出场率极高的鹰嘴豆必然会入选颜值高味道佳营养丰富使得它在轻食界格外受宠
鹰嘴豆也叫鸡心豆看豆子形状就知道名字的意思啦最早是印度和巴基斯坦餐桌上经常出现的主食现在国内种植多起来我们也开始享用这种美食了由于鹰嘴豆的升糖指数较低饱腹感很强很适合减重人群食用是一款高蛋白高膳食纤维低脂肪的健康主食特别是蛋白质含量很高甚至可以跟肉类媲美对素食人群也是很推荐的主食食材
鹰嘴豆的做法多样可蒸可煮可炖可焗怎么做都好吃先把干的鹰嘴豆提前泡一晚吃之前大概煮30分钟软烂即可煮好的豆子直接吃是最为朴素的吃法也可以用番茄洋葱焗一下就是英式早餐的吃法或者用烤箱烤制成酥脆的鹰嘴豆小零食还可以用搅拌机做成素食好搭档鹰嘴豆泥拌面或者抹面包吃都是很美味的
今天给大家推荐一道超级营养的鹰嘴豆米糊准备鹰嘴豆红枣黑芝麻枸杞子黑豆绿豆黄豆红腰豆百合略泡一下用破壁机打碎加热煮成米糊早上来一碗真是营养又美味加了鹰嘴豆的米糊味道更是香浓顺滑赶快试试吧