上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。
我可以很享受一个人，穿着凉鞋故意踏在水坑溅起水花，可是被你抛下的一个人，我会觉得难过。
香葱又称葱细香葱北葱火葱拉丁文名Allium ascalonicum.百合科葱属植物鳞茎聚生矩圆状卵形狭卵形或卵状圆柱形鳞茎外皮红褐色紫红色至黄白色膜质或薄革质不破裂叶为中空的圆筒状向顶端渐尖深绿色常略带白粉植株小叶极细质地柔嫩味清香微辣主要用于调味和去腥原产于亚洲西部在我国南方较为广泛地栽培欧洲和亚洲的一些地区也有栽培
植株高20-44 厘米鳞茎聚生矩圆状卵形狭卵形或卵状圆柱形鳞茎外皮红褐色紫红色黄红色至黄白色膜质或薄革质不破裂叶为中空的圆筒状向顶端渐尖深绿色常略带白粉栽培条件下不抽葶开花用鳞茎分株繁殖但在野生条件下是能够开花结实的
喜凉爽的气候耐寒性和耐热性均较强相对来讲这是一种较容易种植的蔬菜
原产于亚洲西部在我国南方较为广泛地栽培欧洲和亚洲的一些地区也有栽培
促进消化吸收葱还有刺激机体消化液分泌的作用能够健脾开胃增进食欲
可减少食物的腥味动物性食品一般都存在腥味物质尤其是水产品的气味突出它随着食物新鲜度的降低而增强这些异味物质不仅使人反胃而且食用后会对人体健康产生危害烹调时去腥方法很多可根据原料的异味程度综合采用一些措施以达到去腥臭味之目的
解热祛痰葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺达到发汗散热的作有葱油刺激上呼吸道使黏痰易于咯出
抗菌抗病毒葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌病毒的作用尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强
防癌香葱所含果胶可明显地减少结肠癌的发生有防癌作用葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长
防止感冒头疼鼻塞香葱中含有葡萄糖果糖麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素
治分行头痛对血管硬化动脉硬化有一定作用
【材料】面粉熟猪油酵母葱油葱花椒盐
【做法】
（1）酵母溶于温水面和成团加猪油揉成光滑比较软的面团
（2）盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大
（3）排气擀成长方片抹上葱油椒盐撒葱花
（4）对折后用刮板切成一刀不断一刀断的长条状
【材料】鸡蛋香葱油盐适量
【做法】
（1）鸡蛋打入切好的葱花碗里加入适量的盐搅拌均匀
（2）起锅油热后倒入鸡蛋液煎至2面金黄即可
注意油温不要太高倒入后大火改中小火喜欢吃辣的可以加入一点剁辣椒小一点的平底锅比较方便可以直接抖着反面不容易碎
【材料】豆腐香葱香油盐味精油等适量
【做法】
（1）将豆腐切成1厘米见方的小块放入碗内浇入开水浸烫再放入凉开水中浸凉沥净水分放入盘中香葱洗净切成圆形短段
（2）将精盐味精撒在豆腐上再放上香葱短段浇上热麻油拌匀即成
【手撕猪心拌香葱的做法