手工皂是使用天然油脂与碱液，用人工制作而成的肥皂。基本上是油脂和碱液起皂化反应的结果，经固化、熟成程序后可用来洗涤、清洁。
你好，我的男孩，余生多关照。
我们介绍的小麦胚芽油的营养成分丰富其中维生素E含量在植物油脂中稳居第一生理活性是合成维生素E的30倍对延缓机体衰老有很好的效果今天我们再来聊一聊玉米胚芽油玉米胚芽油是制作冷制皂比较常用的油脂之一而且跟小麦胚芽油一样含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E那么玉米胚芽油与小麦胚芽油它们之间有什么区别呢
玉米原产自墨西哥可能是美洲最古老的的农作物随着美洲大陆的发现玉米传到了欧洲非洲和亚洲因为玉米适应环境的能力比较强对不同气候类型海拔高度生长季节都能做出相应的调整才能使玉米遍布全球的热带和温带地区玉米全身都是宝玉米须含有粗纤维粗蛋白粗脂肪和多糖具有广泛的预防保健用途玉米皮含有丰富的膳食纤维有降血脂降血压降低肠道疾病的作用玉米秆能作为肥料提高土壤养分能通过加工作为饲料等用途
玉米含有61%~78%的淀粉6%~12%的蛋白质而脂肪含量仅占玉米重量的3.1%~5.7%其中胚芽的脂肪含量约占83%胚乳约占15%玉米皮约占1.3%玉米尖约占0.7%所以玉米籽中脂肪含量最多的就是胚芽然而要获得玉米胚芽就要通过胚芽分离工艺进行胚芽提取目前玉米胚芽的分离方法主要有湿法提胚半湿法提胚干法提胚湿法提胚是根据胚芽和胚乳的吸水力差异使玉米皮和胚芽吸水膨胀破碎脱胚经分离器将胚与淀粉分离并立即干燥脱水处理半湿法是通过吸水后的玉米籽脱皮脱胚破碎然后再根据胚芽胚乳和玉米皮密度及悬浮速度的不同分离出胚芽胚乳混合物将混合物辊磨后再经筛选处理干法脱胚是直接利用机器进行碾压通过上面的方法获得的胚芽就可以用于提油了
一般来说食用油的炼制大致相同首先油料经过清理干燥破碎软化轧胚蒸炒挤压膨化等预处理程序后然后将油料进行物理初榨初榨的毛油经过净化精炼得到成品油初榨以后剩下的油饼继续通过浸出工艺萃取毛油然后经过过滤脱胶脱水脱色脱酸脱臭脱蜡等处理后得到成品油然而这也是现阶段湿磨法制得的玉米胚芽提油的常用方法而干磨法制得的玉米胚芽则常用溶剂浸出法直接浸出油脂另外还有超临界CO2萃取技术和水酶法超临界流体萃取是利用超临界流体具有优良溶解性由于这种溶解性能随温度和压力变化而变化那么就可以通过调整气体密度来提取不同物质水酶法是利用可降解植物细胞壁的酶类使植物细胞的内含物释放出来同时采用蛋白酶分解麦胚中的蛋白质从而提高提取率的一种新方法总的来说后面两种方法的成本比较高所以一般都是先采用物理法再使用浸出法
玉米胚芽油也被称作为玉米油一般呈黄色透明即使在高温中也具有相当的稳定性是一种营养价值极高的油脂玉米胚芽油主要含有约59.8%的亚油酸（多元不饱和脂肪酸）约25.8%的油酸（单元不饱和脂肪酸）约1.1%的亚麻酸（多元不饱和脂肪酸）约1.7%的棕榈酸（饱和脂肪酸）其中不饱和脂肪含量在85%以上对调节人体血压降低胆固醇防止动脉硬化强化人体机能有一定的作用虽然玉米胚芽油的不饱和程度很高但是天然玉米油在各种不同的应用中（包括油炸）仍具有极好的稳定性一方面可能是因为甘三酯上脂肪酸特别的排列顺序使得其结构稳定而另一方面是因为含有较多的天然抗氧化剂如阿魏酸和维生素E等还有一个对玉米油稳定性起影响因素的可能是存在泛醌（也称辅酶Q）它具有生物活性和抗氧化性值得注意的是毛玉米油中含有的维生素E和生育三烯酚总量仅次于小麦胚芽油因此玉米胚芽油还具有较强的抗氧化作用
玉米胚芽油在生活中非常容易获得价格也便宜适中富含不饱和脂肪酸和维生素ADE而且稳定性良好是非常好的冷制皂原材料使用玉米胚芽油入皂能增加皂体的保湿滋润抑斑抗氧化延缓肌肤衰老的效果并且泡沫持久给人温和清爽的洗感值得注意的是玉米胚芽油因为成皂硬度值比较低在制作冷制皂时建议配合硬脂使用
首先根据级别挑选压榨油和浸出油都分别有四个别级最优质的是一级最低级的是四级所以如果你不在乎榨取工艺的只要挑选一级即可制作冷制皂的话其实比较推荐一级
其次根据榨取工艺挑选一般来说压榨油的营养成分上比浸出油的要丰富一些价格也会贵一些具体可根据自己的情况选择如果希望冷制皂的营养成分更丰富的建议选压榨油
第三根据瓶身标签上转基因标志挑选一般来说对于非转基因的食用油比转基因的食用油要贵具体也可根据自己的实际情况选择购买如果用于制作冷制皂的话可以根据自己的喜好购买
第四挑选不含添加剂的即使是符合国家标准的一级食用油不同厂家添加的添加剂成分和含量会不同这个可以从油品瓶身的标签上了解如果是制作冷制皂最好使用不含添加剂的
最后我们还要检查油品标签上的条形码是否干净整洁同时可以扫描条形码查询油品信息是否和瓶身标注的信息一致特别要注意的是生产日期购买时要选择最近生产的
玉米胚芽油富含不饱和脂肪酸维生素ADE长期食用对调节人体血压降低胆固醇防止动脉硬化强化人体机能有积极作用在成分上与小麦胚芽油相似即使维生素E稍微低于小麦胚芽油但是玉米胚芽油的稳定程度高烹调中油烟少又不损失营养价值尤其适合煎炸玉米胚芽油价格比小麦胚芽油亲民而且十分易得是非常适合制作冷制皂的油脂使用玉米胚芽油入皂能增加皂体的保湿滋润抑斑抗氧化延缓肌肤衰老的效果并且泡沫持久给人温和清爽的洗感但是玉米胚芽油因为成皂硬度值比较低在制作冷制皂时必须配合硬脂使用