干贝是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
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干贝由于味道好营养又高适当食用可以给人的身体带来多种好处所以备受大众的喜爱那食用干贝具体是可以起到哪些功效呢干白又有哪些吃法呢下面我们一起来了解一下吧
首先适当的食用一些干贝有助于我们大脑的发育这主要是因为它当中含有大量的牛磺酸是促进大脑发育的重要物质之一可以有效促进神经系统的生长发育和神经细胞的增殖和分化所以平时可以适当吃些尤其是对于婴幼儿来说有很高的食用价值
然后适当的食用一些干贝还可以起到降脂降压的效果它当的某些成分可以起到扩张毛细血管的作用还能稀释血液降低血液粘稠度促进血液循环从而达到降脂降压的效果不仅如此它当中的不饱和脂肪酸还可以可以加快人体内脂肪酸代谢从而保护人类的心血管
其次适当的食用一些干贝还有助于我们的身体发育因为它当中含有大量的维生素B2对促进细胞发育以及再生有很大的帮助
再次适当的食用一些干贝还可以增强免疫力因为它的蛋白质含量很高将近62%人体吸收这些蛋白质以后能增强身体素质而且能维持人体内部甲钠的平衡
最后适当的食用一些干贝还可以促进骨骼发育因为它当中的钙含量以及锌等微量元素含量是非常丰富的
从上我们可以看出干贝的营养价值极高所以平时大家可以购买一些干贝食用那么干贝有哪些食用方法呢下面我们一起来接着往下看吧
一营养粥
1准备好食材米饭100g干贝15粒瘦肉50g西芹1根胡萝卜半根玉米半根生姜小葱盐食用油适量
2进入准备工作把食材都清洗干净干贝泡20分钟然后把胡萝卜切丁西芹切小块玉米剥粒姜切丝葱切断瘦肉切成肉丝
3锅中放大米加适量水大火烧开后放干贝萝卜丁中火熬二三十分钟然后放西芹玉米粒瘦肉丝姜丝在滴几滴食用油小火熬10分钟左右加点盐调味就可以出锅食用了
二干贝虾仁炖蛋
1准备好食材鸡蛋2个干贝5粒虾仁5只葱一根;盐酱油香油适量
2进入准备工作把干贝和虾仁干提前泡发好然后鸡蛋打散加盐加适量水比例大概在11.5
3准备两个碗鸡蛋一个碗虾仁干贝一个碗然后放入锅中蒸等到鸡蛋成型把干贝虾仁摆上去小火焖2分钟滴上香油酱油撒上葱花即可出锅食用
三干贝冬瓜汤
1准备好食材冬瓜干贝小葱盐色拉油
2进入准备工作把干贝提前泡发好冬瓜切厚片
3锅中放水把冬瓜干贝一起下锅大火晒开后转中火等到冬瓜熟软加点盐色拉油撒点小葱即可出锅食用
关于干贝的做法还有很多大家有兴趣的可以自己去在了解一下