有人照顾你我挺开心的，但是我笑不出来，因为那曾经是我的位置。
小米一般人就是用来熬粥，好像也想不出其他吃法，胃不好的人一般都不太建议吃大米饭，但是今天双喜就来分享一道新式的创意料理，腊肠小米炒饭！有大米饭的口感也有小米的养胃作用！
第一种：
食材：小米50g，大米100g，鸡清汤适量，盐1/3茶匙（2g），香油1/2茶匙（3ml）
将小米和大米用清水淘洗干净，再放入香油、盐、鸡清汤和适量清水混合均匀后放入电饭煲中蒸熟即可。
蒸好以后就可以直接当做大米饭吃，配上自己爱吃的菜。
第二种：
食材：隔夜剩下的小米饭、隔夜小米饭，腊肠，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，食盐，食用油（因为蒸饭过程中已经加过调料口味偏轻的就可以不放了）
1.隔夜小米饭用手轻轻捻一下，把聚在一起的米团捻松散
2.鸡蛋磕入小碗中，打散至蛋清与蛋黄充分混合，成黄蛋液
3.捻松散的小米饭放在深一点的容器里，用小勺舀一半蛋液到小米饭上
4.用筷子将蛋液与小米饭搅拌均匀，使小米饭被蛋液包裹
5.锅放火上，倒入适量的食用油
6.剩下的一半蛋液倒在油锅里，待蛋液随油温的升高膨胀时，用铲子快速将蛋液划散成小块，盛出
7.锅内留底油烧热
8.腊肠用刀切成小丁
9.腊肠丁放入油锅，用铲子煸炒至腊肠吸油膨胀出香味
10.胡萝卜洗净，去皮后切成小丁
11.胡萝卜丁倒入锅中，用铲子翻炒至胡萝卜吸收油分
12.韭菜摘洗干净，切成小碎末
13.韭菜末放入锅中，用铲子翻炒均匀
14.倒入拌有蛋液的小米饭，用铲子翻炒至米饭与蔬菜混合均匀
15.倒入炒好的鸡蛋块
16.用铲子的背面推压米饭，一直炒至小米饭散发出干香味
17.调入适量的食用盐
18.继续用铲子推压翻炒均匀即可
小米饭功效多多：也叫作黄米饭，能开肠胃、补虚损、益丹田，还能防止反胃等。适宜人群有气血亏损、体质虚弱者、产后乳少、产后虚损的产妇等。
