地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额。清朝时，由于其优良的品质，经常作为皇宫的贡品。 [1]
我没什么等不起的，我只怕等来的只是伤害。
在日常生活当中好多人都非常喜欢吃零食当然现在的人们又害怕长胖的问题所以在选择零食的时候也希望选择一些更加健康的健康零食比如说一些干果或者是果脯现在这个季节正好是红薯大量上市的季节而且到了这个时候我们会发现市场上到处会有地瓜干儿的身影甚至会有一些大车在卖地瓜干但是外边卖的地瓜干的价格相对是比较贵的我们可以自己在家制作地瓜干完全不用晾晒几分钟就能够吃上美味的地瓜干小零食了接下来我们一起来看一下如何自己在家制作地瓜干
其实有一些老人每到冬天的时候会自己在家晾晒地瓜干他们是将地瓜蒸熟之后切成条然后直接放在太阳底下晾晒这样需要的时间比较长而且如果稍不注意的话地瓜干很容易会出现发霉的现象其实今天小编给大家推荐一款非常简单的制作方法半个小时就能够吃上美味的地瓜干啦
我们先将地瓜清洗干净之后对半切开放进蒸锅当中大火蒸熟
然后我们将蒸熟的地瓜放进烤箱当中上下火达到80度左右烤一个小时为什么这个时候不先将地瓜切成条呢因为我们使用了蒸和烤箱结合的效果这样烤出来的地瓜干就不会发硬了和外边卖的一样
等到时间之后我们再将地瓜干儿切成条或者是切成片放进蒸锅当中蒸15分钟
然后再将蒸好的地瓜干放进烤箱当中继续烤15分钟左右这样反复的考核中之后让地瓜干更加甘甜而且也更加软糯一些这样做出来的地瓜干色泽也更加漂亮