鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
当悲伤再次来临，脑海中，昔日的忧伤，全部被放大，然后，深入骨髓。
3月13日榆次区张庆乡演武村的百香果种植园1号温室绿意盎然生机勃发
占地1亩多的大棚内百香果树栽种得整整齐齐绿色的枝蔓攀援着顺着立柱和棚顶的铁架网旺盛生长树枝上的果实颗颗饱满成熟的紫黑深邃年轻的光滑透亮
从去年8月开始挂果至今依然收获不断一边细心察看长势一边顺手捡起落果一举一动间曹旭都像是对待自己的孩子爱护而自豪
他的自豪是有道理的通常来说百香果每年可开花56次每次间隔20多天每年能有4个月的收获期而演武村的百香果收获期已经进入第8个月
曹旭是晋中市宏艺园林绿化工程有限公司董事长正是在他的努力下百香果不仅在位于黄土高原的榆次顺利扎根成长结果而且成功培育出适宜我省种植的种苗并销往大同晋城等地
据了解百香果原产巴西南部因果实中含100多种水果的香味而得名百香果成熟后成为圆形浆果果内橙黄一肚子籽却香气怡人口感绵软营养丰富平均每个的市价达到4至5元但是百香果对种植地比较挑剔只能在南方成长
为了把百香果种到北方宏艺公司从2012年开始先后在大同平遥等地开展试种积累出成熟的种植技术2015年公司从云南引进百香果紫香一号开始在榆次区张庆乡西长寿村进行试种取得成功2017年他们继续扩展规模在演武村种植了8个百香果大棚当年种植当年挂果2018年总产量达到1万公斤左右截至目前该公司百香果种植园面积已经达到30多亩发展到13个温室1万余株
曹旭告诉我们百香果在晋中的引种栽培属于典型的南果北栽它适应性强病虫害轻一棚一亩多地可以栽种100株百香果树且当年就可以结果第二年进入高产期每年可结两批果单株差不多结250个果子一次种植理论可以连续收益10年左右
但是南果北栽必定是一个有风险的技术活儿曹旭反复强调要降低风险就必须做得更精细更用心比如往年冬天温度保证在5℃以上百香果就能成功越冬去冬特别冷风口温度没控制好就冻死几株损失几千块钱
创新是引领发展的关键做了多年绿化工作的曹旭坚信发展现代农业既需要先进的科技作为驱动力更需要宝贵的创新意识创新成为宏艺公司近些年的主题词
调动各方力量不断攻坚温室种植技术提高单果重量平均达到了60克100克
坚持有机绿色理念以自然农法种植采用羊粪混合底肥使百香果的口感更适合北方的消费者
延长产业链提升价值链他们与山西农大山西中医药大学山西农科院高粱研究所等科研院所合作实现果皮根茎叶的充分加工子公司也在同步研发系列保健养生酒醋等
发展生态观光采摘旅游引进栽种火龙果柚子枇杷等热带水果在进一步完善配套设施后市民就可以随时到种植园的特色温室大棚内观赏采摘盆栽百香果火龙果柚子枇杷等
大棚外棚与棚之间的观赏植物带里已经种下玫瑰树樱桃树杏树桃树曹旭说过些日子它们次第开花人间最美的季节就到了那时咱榆次人就又多了一个游玩踏青的好去处
利用一种植物带动一个产业振兴一方经济致富一方百姓保护一地环境这是曹旭的希望这个播种在阳春三月里的绿色希望我们相信一定会在金秋收获硕果累累